看時間已經十二點了，葉凡想了想，決定去嘗試一下有名的全聚德烤鴨。
說起來，全聚德烤鴨的曆史跟便宜坊烤鴨還要晚了300多年。
全聚德是1864年成立的，沒成立之前應該叫做聚德全乾鮮果鋪。
便宜坊烤鴨始創於1416年，最開始是南方人搭起攤檔起步的。
便宜坊烤鴨采用燜爐烤製，將鴨子放在爐內箅子上，利用爐壁高溫燜熟，鴨子受熱均勻，水分流失少。
肉質細膩、鮮嫩，汁液豐富，吃起來滋潤，通常配以原汁原味的鴨湯或其他佐料，強調原汁原味。
全聚德烤鴨使用掛爐烤製，以果木為燃料，鴨子懸掛在爐內，靠果木燃燒的高溫和煙熏使鴨子受熱，鴨皮更酥脆。
皮脆肉嫩，入口即化，有濃鬱果木香味，搭配甜麵醬、蔥絲、黃瓜條卷餅食用，口感層次豐富。
前世，這兩家的烤鴨他都吃過，也感覺各有各的特點。
在原主的記憶裡，原主也吃過很多次，但現在的身體可是葉凡的。
什刹海距離前門大街的全聚德也就5公裡左右，他騎著自行車很快就到了。
雖然全聚德在1952年就已經公私合營了，但服務態度卻沒有下降多少。
葉凡剛剛進去，就有人迎過來了，然後帶著他到了一張桌子坐下。
“同誌，幫我選兩隻肥一點的，一隻在這裡吃，一隻打包帶走，對了，鴨架給我做個湯，就這樣吧。”葉凡坐下後就跟服務員直接說了自己的要求。
現在的服務員可都是正兒八經的工人，可不是在建國之前的服務員。
所以這個稱呼可不能亂來，不然會被人抓去遊行的。
服務員應了一句，然後就離開了，沒多久，又拿著兩隻鴨坯上來了。
他也學著有模有樣的在鴨子上麵寫了一個葉字。
吃烤鴨除非是提前預訂，不然都是需要等待的。
等待的過程中，葉凡心神進去了農牧樂園裡麵。
隨後查看起來了原主爺爺存放在四合院地下室的寶藏。
黃金足足有360噸，加上之前的一共就是600噸黃金。
這讓他又不禁懷疑起原主的爺爺，或者原主的家庭到底是乾什麼的。
如果真的是世代行醫，真的可以積累這麼多的黃金嗎？
除了黃金，瓷器字畫類整整有200箱，珠寶首飾玉器有20箱，古董雜項有30箱，大洋10箱。
葉家有這麼多的家底，葉凡估計就是所謂的婁半城應該也沒有這麼多黃金吧？
在王府井這邊的四合院得到了一個小木箱。
裡麵有大黃魚100根，兩對帝王綠手鐲，五塊帝王綠腰牌。
加上今天在什刹海的收獲，可以說以後他都不用為錢去煩惱了。
按照後世400塊錢一克來算，一噸黃金就是4個億，600噸黃金就是2400個億。
這還是隻是單純算價值而已，有了這些黃金，可以撬動的資金肯定要更多。
更別說還有那麼多的古董了，他雖然沒有仔細去看。
但他有滿級的鑒定術，這些古董每一件都是價值百萬以上的。
有的還是價值過億的那種，這可是足足有幾百箱啊。
還有那些珠寶首飾玉器這些，這些也都是精品。
他查看過一些，都是不同年代的精品，或者還真的有可能是世代積累下來的。
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不說這些，光是今天在王府井大街這邊的四合院收獲的100根大黃魚，在後世就足足價值2000萬。
還有帝王綠手鐲跟腰牌，每一個都是價值過千萬的。
就光是這一小箱，放到後世，那也是過億的價值了。
平複了一下有些激動的情緒，隨後心神也離開了農牧樂園。
葉凡足足等了差不多五十分鐘，片鴨師傅才推著烤鴨上來了。
按照全聚德的規矩，片鴨師傅會將烤好的鴨子片成大小均勻、薄厚適中的片狀，且要求每片鴨皮上都要帶一些鴨肉，一共是108片。
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