既有收獲，又無線索，無力的感覺包圍著師徒三人，直到，王才的肚子適時地叫了幾響。
「羊肉大麵，羊肉大麵。」魏先生帶頭跨進張家老店店堂。
茶肆裏的煮乾絲根本不耐饑，他們趕了十裏路早就餓得前胸貼後背了。
這會兒飯晌剛過，店裏食客不多，三三兩兩分布在店堂四周。
魏先生兜裏摸出三十文錢，先去櫃麵上換了三個羊肉麵木牌，挑了個沿街的座位，背靠著海棠朱漆木窗。
剛一坐定，跑堂的跟前伺候，便把木牌子給他，王恒道:「免青。」王才則是「重油。」魏先生道：「少油。」
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跑堂的朝內廚唱道：「三碗羊肉麵來哉，免青一碗，重油一碗，少油一碗。」
等麵的過程比較長，無聊到觀察起底樓的食客來了。
張家老店底樓吃麵，二樓雅座小炒，是個不成文的規矩，隻看需求，並沒有高下之別，底樓吃麵的客人穿著也都比較體麵。
要說底樓客人中比較紮眼的，是緊隨著他們之後進店的兩個衣飾花裏胡哨的年輕人，麵目長得極其相似，高矮胖瘦都幾乎一樣。
看樣子，跑堂應該認識他們，笑著說：「小泉小海，這個時辰不去做生活，倒來大吃大喝。」
其中的一名年輕人得意洋洋道：「少廢話，你當我們兄弟吃不起嗎。」
另外一名年輕人睨了眼跑堂，懶洋洋道：「老子現在發財了，還做甚麽生活，從此咱們都不做生活了。」
跑堂的揶揄道：「你們師傅就在樓上跟掌櫃的談包月的事兒，我這就去把他叫來。」
兩個年輕人吃了一驚，拖住跑堂的袖子道：「阿林哥，別呀，喊師傅來乾嘛呢。」
跑堂的也不多話，拿了麵牌去內廚傳麵。
羊肉大麵還沒有上來，倒是有個中年男子從樓上下來了。
這中年男子麵目文秀，年紀顯然不輕，身段卻保持得很好，著青鍛絲綿袍子，拾掇得很潔淨。他朝店堂裏打量了一下，走到那兩個年輕人的桌前。
兩個年輕人隻得站了起來，見禮道：「師傅。」
中年男子道：「你們兩個，說是鄉下有要緊的事要去辦，到底是去哪兒鬼混了？」
一個年輕人道：「師傅，沒有的事，真是鄉下起屋上梁走不開。」
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