二十分鐘的時間。
在眾人的期盼中似乎過得特別快。
當計時器發出清脆的提示音時,陳念準時打開了蒸鍋的蓋子。
撒過蔥花的肉餅,經過最後幾分鐘的蒸製,青翠的蔥花點綴在醬色的肉餅上。
紅綠相間,煞是好看。
那股融合了梅菜,鹹魚,肉香和蔥香的香氣,瞬間再次席卷了整個廚房。
“好了!”
“出鍋!”
陳念小心地將滾燙的盤子端了出來。
早已等候在一旁的廚房員工們,立刻都圍了上來。
葛鵬是個急性子。
他第一個拿起筷子,迫不及待地夾了一大塊肉餅就往嘴裡送。
肉餅還很燙,他卻毫不在意。
一邊呼著氣,一邊大口咀嚼著。
“唔!好吃!”
“太好吃了!”
他含糊不清地讚歎道。
“這味道……”
“這味道,簡直跟我小時候我奶奶做的鹹魚蒸肉餅一模一樣!”
“就是這個味兒!”
“太懷念了!”
葛鵬的臉上露出了幸福而感動的表情,仿佛瞬間回到了童年時光。
袁燃也夾了一塊,細細品嘗著。
他不像葛鵬那般激動。
但臉上同樣是滿足的神色。
他一邊吃,一邊不住地點頭。
“嗯,確實好吃。”
“鹹魚的鹹鮮味處理得非常好,一點腥味都沒有。”
“梅菜的酸甜也恰到好處,既開胃又解膩。”
“這肉餅,就算是空口吃,也一點都不會覺得膩。”
其他的廚房員工也紛紛動手。
一時間,廚房裡隻剩下此起彼伏的讚歎聲和咀嚼聲。
大家都被這道看似簡單。
實則滋味無窮的梅香鹹魚蒸肉餅徹底征服了。
看著大家吃得如此開心。
陳念心中也充滿了成就感。
他當即拍板。
“這道梅香鹹魚蒸肉餅,味道確實不錯。”
“我看可以正式加入咱們巨星KTV的員工餐和客人菜單裡。”
“以後就是我們的一道招牌菜了!”
話音剛落。
一直在一旁默默關注著的老遊,臉上立刻露出了燦爛的笑容。
他連忙說道。
“老板,您要是覺得這鹹魚好,那太好了!”
“我這就回去跟我老婆子說。”
“讓她再多醃製一些鹹魚。”
“保證貨源充足。”
“絕對不會斷了咱們KTV的供應!”
老遊的語氣中充滿了自豪。
仿佛這道菜的成功也有他的一份功勞。
陳念笑著拍了拍老遊的肩膀。
“那就多謝遊叔了。”
“這鹹魚的品質確實是關鍵。”
這時,孫程也被這股濃鬱的香氣吸引過來的。
探頭探腦地往廚房裡看。
陳念靈機一動,立刻招呼道。
“孫哥,來得正好!”
他麻利地取過一個乾淨的打包盒。
將剩下的大半盤梅香鹹魚蒸肉餅小心地裝了進去。
然後,他把打包盒遞給孫程。
“這是我們廚房剛研發出來的新菜,梅香鹹魚蒸肉餅。”
“您拿去包廂趁熱嘗嘗鮮。”
“味道絕對錯不了。”
“不夠的話再叫我,我讓廚房再給您做。”
孫程有些受寵若驚地接過打包盒。
提著打包盒,喜滋滋地回到了自己的KTV包廂。
包廂裡,他的幾個朋友正在興高采烈地唱著歌。
孫程一走進去,便將餐盒放在了茶幾上。
當他打開餐盒蓋子的一瞬間。
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那股混合了梅菜酸香,鹹魚鹹鮮和肉餅醇香的獨特氣味,在整個包廂內彌漫開來。
正在飆高音的朋友,歌聲戛然而止。
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