濃鬱的湯汁瞬間灌滿了整個口腔。
麻辣，鹹鮮，還帶著一絲絲回甘。
更讓人驚喜的是，蝦頭裡竟然是滿滿的蝦黃。
那金黃色的蝦黃，口感綿密，味道鮮美到了極致。
光是這個蝦頭，就足以讓人回味無窮。
兒子吃蝦的動作乾淨利落。
他捏住蝦尾，用牙齒在蝦殼連接處輕輕一咬。
再將蝦尾放入口中，用力一嗦。
一整條完整Q彈的蝦肉，便被他輕鬆地剝離出來，送入了口中。
蝦肉緊實彈牙，吸飽了湯汁，麻辣過癮。
而劉先生的吃法，則顯得要豪放許多。
他不講究什麼技巧，直接上手抓著蝦身。
連殼帶肉地放進嘴裡啃。
用牙齒撕開堅硬的蝦殼，將裡麵的蝦肉和湯汁一同吮吸出來。
雖然吃相有些狼狽，但那副大快朵頤的樣子，卻顯得格外有滋味。
一盆分量十足的小龍蝦，很快就在父子倆的猛攻之下見了底。
桌子上堆起了一座由紅色蝦殼組成的小山。
兩人摘下手套，都是一副心滿意足的模樣。
兒子看著盆裡剩下的小半盆紅油湯汁，舔了舔嘴唇，眼神裡滿是渴望。
這湯汁彙聚了小龍蝦的鮮，辣椒的香，還有各種香料的滋味。
就這麼倒掉，實在是太可惜了。
“爸，你說……要是有點麵條拌在這個湯裡吃，該多好？”
他眼巴巴地看著那盆湯汁，忍不住說道。
“那肯定好吃。”
劉先生也深以為然地點了點頭。
“我問問服務員！”
兒子來了興致，立刻按下了服務鈴。
很快，剛才那位服務生就推門走了進來。
“先生，請問有什麼需要？”
“你好，我想問一下，你們這裡有燴麵嗎？”
“或者白水煮的麵條也行。”
兒子指著那盆小龍-蝦湯汁，有些不好意思地問道。
“我們想……用這個湯汁拌麵吃。”
服務生愣了一下，隨即露出了然的微笑。
“好的先生，您稍等，我幫您問一下廚房。”
他沒有因為這個菜單上沒有的要求而拒絕。
而是拿起了掛在肩膀上的對講機。
“廚房，廚房，聽到請回答。”
“滋啦——”
對講機裡傳來一陣電流聲，然後是一個清晰的男聲：
“廚房收到，請講。”
“V08包廂的客人想加一份燴麵。”
“用來拌小龍蝦的湯汁，請問可以提供嗎？”
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此時，KTV的後廚裡。
陳念剛剛忙完一陣，正靠在灶台邊休息。
他聽到了對講機裡的對話，眉頭微微一挑。
用小龍蝦的湯汁拌麵？
這倒是個有意思的想法。
小龍蝦的精髓，本就在這湯汁裡。
用筋道的麵條吸收了這麻辣鮮香的湯汁，味道絕對差不了。
這不僅能滿足客人的需求，甚至可以開發成一個新的招牌菜式。
想到這裡，陳念的商業頭腦立刻就活躍了起來。
他拿過對講機，按下了通話鍵。
“可以，告訴客人稍等，馬上就來。”
說完，他便站直了身體，走向了麵點台。
他沒有讓手下的廚師去做。
而是決定親自來做這份特殊的燴麵。
他抓起一塊早就醒好的麵團，在案板上熟練地揉捏著。
然後雙手抓住麵團兩端，手臂用力，均勻地將麵片拉長，甩開。
麵片在他的手中，如同白色的綢帶一般飛舞。
很快，一份寬窄均勻，厚薄一致的燴麵坯子就成型了。
陳念將拉好的燴麵扔進滾沸的開水鍋中。
麵條在鍋裡上下翻滾，很快就煮熟了。
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