始了料理。
孫亦諧那做菜的手藝呢……還可以，大致就是能做出比較像樣的家常菜的那種水準；當然了，在大朙，除了專業的廚子之外，大部分男人都是不下廚房的，在非專業人士中，能有他這個手藝的還真不多。
隻是，他這點斤兩，擱到袁方治眼裏，那可就太兒戲了……
“孫公子……”才看了一會兒，袁方治就實在有點忍不住了，上前插嘴道，“你這胡蔥（即洋蔥）的切法……不對吧。”
“你別管，我有我的套路。”孫亦諧聽了，卻是頭都不抬，不耐煩地應了一句。
袁方治心說：“我這好心提醒你呢，結果倒成了自討沒趣，行吧……反正我做菜的時候你也沒對我指手畫腳，那我閉嘴唄。”
就這樣，他默默看著孫亦諧在那兒折騰了半天，“火功”這塊他也沒瞧出什麽來，因為如何用火是因菜而異的，而孫亦諧做的菜他看不懂……但“刀功”這塊，袁方治算是看出來了——這小子刀功很不咋地啊，就這種基本功，他還想做一味比我更好的銀魚？哪裏來的自信？
一炷香的時間，很快過去。
孫亦諧手腳還挺麻利，這半小時不到的功夫，他便端出了一盤色彩鮮豔、香氣撲鼻的銀魚料理來。
更多小說內容請訪問o o p . t w
那盤子上，外圈是紅的，由切碎的番茄粒兒、紅蔥頭，還有酸豆、酸黃瓜等鋪成，這些材料……切得都不怎麽工整，亂七八糟的；中間堆得跟小山似的一堆白物，是銀魚，別說……還挺好看；在那“魚山”之上，點綴了一坨淡黃色的醬汁；而裝盤前，孫亦諧最後還在這道菜上撒了一些切碎的香料。
這從上到下，從裏到外，綠、黃、白、紅，四色分明，獨特而濃鬱的香氣裹挾著魚肉本身淡雅的香味飄出……僅色、香這兩項來看，這道菜似乎還真不錯。
那這究竟是什麽菜呢？
其實是道法國菜——法式醃漬牛肉。
隻是，孫亦諧用魚肉替換了牛肉，菜油替換了橄欖油，還用辣椒、洋蔥、大蒜、蜂蜜、乾芥末粉和油鹽酒等，自製了一種跑偏版的第戎芥末醬。
簡而言之，這是一道“山寨料理”，裏麵有數味食材和香料都用了正版的替代品。
就這……其實也不容易了；也就是這智仙閣，裏麵啥都有，你要是換個別的地方的廚房，想都別想；像什麽胡椒、黃芥、蜂蜜、百裏香、洋蔥……別處根本就沒有，在朙朝，這些可全是稀罕玩意兒，有的比白銀還貴重。
無論如何吧，這菜，他是做出來了。
孫亦諧自己嚐了一口，還不錯……當然了，能有這種完成度，自是因為這並非他第一次做這道菜。
在原本的宇宙，他就是個非常喜歡美食的人，可來到這邊之後呢，中餐的美食他倒是還能吃上不少，西餐日料之類的卻是徹底接觸不到了；而這種有錢都解決不了的問題，他便隻能自己動手解決。
於是，他憑著自己對國外料理的一些基礎知識、以前自己品嚐這些料理時的記憶，以及……大把的閒散時間和閒錢，成功還原出了不少“黑暗料理”。
眼前這道，算是他的得意之作。
你要說這種做法真能做得多好吃吧……也不是，但要讓袁方治覺得好吃，已足夠了。
因為“新鮮感”，是可以給美味加分的，而且加的很多。
如果你讓一個一輩子從來沒吃過咖喱、也不知道其價格的人，吃上一口在經常吃咖喱的人看來隻能算是“一般好吃”的咖喱，他也會驚為天人。
但如果你讓一個經常吃牛排的人，吃上一塊兒“一般好吃”的牛排，他自然隻會反應平平。
曾經在二十世紀九十年代盛極一時的方便麵，就是類似的情況——小時候當作美食的東西，現在給你吃，你都未必想吃了。
其實那味道沒變，甚至可能變得更好了，但……你變了。
。了壞美他把可，”魚銀漬醃式法“口一這，子孩的麵便方過吃沒來從還個一是像就，治方袁
。嚐品回頭是亦他，味美的出做法味調的來外用種這而；見回頭是也他，法方的煮燉同一肉魚菜蔬和”料香域西“些那把，啊醬末芥戎第叫麽什他過教人沒也，子輩一了活子爺老
。了服就他，完吃
”。服拜某袁，年少出雄英是然果“，好聲四了說連就，下撂沒還子筷治方袁”！好好好！好“
。認會就的認該治方袁那，了來出做給味美的來出不做且而、過吃沒你把的真家人在現但，服信不是確治方袁，言狂出口諧亦孫前先；度氣的師大有自，師大
。此於止技，封自步固常，重更實事比得看名虛把會才，徒之名盜世欺些那有隻；事的常正很是那為因，強己自比麵方個某在人有認承去怕害會不並，人的學實才真有，境止無藝，厭不而學是道有
。話麵場句了說著笑，氣口了鬆於終也，了住唬被方對看一他刻此，免避可不是也著懸還分三兩有仍裏心但，的房廚這進走握把成八著懷是雖諧亦孫”。了醜獻，斧弄門班是也某孫，說好說好……嗬嗬“
？呢”哥大“的場市魚上當能豈又，術之心人攏拉和量之人容般這無若；商情是就，這
。藝手的諧亦孫口幾了嚐來過也時這來東黃，邊一另”。錯不還是……嗯“
。了兒味麽什個是會道知致大已就料材過通候時的菜這做諧亦孫看在他，道味的有沒都念概點一麽什是不這說來他對為因；了淡平較比就，應反的他
。了沒就子筷幾上吃沒也己自人二黃孫，嚐了嚐都人眾，菜盤這，果結
。因原的眼走看才剛己自釋解來論結種這”感次層有更能就來起吃，一不小大得切也菜配把，一不小大就身本魚銀為因，的樣這成切意故是而，好不功刀是不並能可子公孫位這“了出補腦己自還，好都裏哪菜這得覺越吃越是治方袁
。呢過得”關兩“有還們他，矩規是就矩規……了飯吃兒間雅進們他請就接直能不也，諧亦孫賞欣麽怎再子爺老袁，惜可
