看著掉落的鴨脖,兩個小徒弟大氣都不敢出。
範遊重重放下筷子,一張臉因為生氣有些漲紅,他猛地將筷子放到桌子上。
“師父……您別生氣,我去給您拿個碗……”
其中一個小徒弟連忙去台麵那裡拿了新的碗過來,用還沒有使用過的筷子夾了新的鴨脖放進碗裡,然後遞到範遊麵前。
“師父,你吃。”
範遊的臉色這才好看了一些,再次拿起筷子。
後廚的宋昭看到這一幕差點就大笑出聲了,這鴨貨本來就是要下手啃才好吃,還用筷子講究什麼。
羅軒壓低聲音問:“宋昭哥,他們給了這麼多錢,我們還要上什麼菜?”
剛才他可是看到了,好幾塊銀子呢,他還是第一次見到有人過來吃飯一下掏出來這麼多錢。
平時來店裡吃飯最多也就是三十文,這三個人加起來才九十文,這人一下就掏出來這麼多的錢,到底是想要在他們店裡吃到什麼山珍海味?
宋昭聽到這話可就笑了,這些人過來可不是為了吃東西的,反倒是像過來找事的。
既然是過來找事的,那就沒有什麼可留情麵的了。
“那就給他們來點這個。”
羅軒順著他的視線看過去,落在那個大水缸上。
“師父,味道怎麼樣?”
上次兩個人過來的時候並沒有看到這店裡還有鴨肉相關的菜,但是吃到的東西都是挺好吃的,所以看到這東西時還是很好奇味道的。
隻是範遊還沒說話,兩個人即使是想要吃,也不敢先動筷子。
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範遊沒說話,拿著筷子十分別扭的吃著鴨脖子。
這鴨脖子他一嘗就是鹵製出來的,隻是這個味道和普通的鹵製味道不同,吃起來帶著微微的甜味,而後便是很劇烈的麻味和辣味,讓人吃了第一口之後想要繼續吃下去。
但是因為鴨脖子上的肉不多,想要快點啃也沒辦法。
範遊廢了一番功夫,才將鴨脖子表層的那一層肉啃下來。
不過這鴨脖子應該泡了不短的時間,很入味,哪怕是骨頭縫裡都透著味道……
“你們嘗嘗。”
範遊從袖子裡掏出手帕,擦擦嘴。
看向兩個徒弟的時候,發現兩人早就把筷子放到一邊,正用手拿著啃,那個姿態……
範遊在心裡歎了口氣,這東西的味道確實是不錯,但是讓太子和那些大人這樣啃東西,未免也太不雅觀了。
——
後廚,宋昭大步走過去,從水缸裡麵撈出來一條魚,快速開膛破肚,切成魚片,薄如蟬翼的魚片整齊碼放在盤子裡。
“宋昭哥,這魚片要怎麼做啊?”
他之前聽蘇阿姐說過一句,說這魚是要以一種十分特別的做法來處理,但是他沒有仔細聽,自然也不知道所謂的特別做法到底是什麼。
所以在看到宋昭將撈出來的這條魚切得這麼薄,他立馬就想到了蘇雲嵐說過的話。
可宋昭並沒有開火,也不像是要開始動鍋的樣子,又切了一些各種各樣的蔬菜絲絲,放在魚肉的旁邊,再次去拿了一個小碗,往裡麵加入醋,還有一大坨綠色的東西。
最後,將這個小碗放在剛才的魚片中間,又將盤子旁邊濺到的湯汁擦拭了一下,最後滿意點頭。
“好了,可以上桌了!”
“嗯?”
端著沉甸甸的盤子,羅軒一臉茫然,這就好了?這和自己想象的不一樣啊。
“小軒啊,這是你蘇阿姐之前交給我的一種十分特別的做法,一般人都沒吃過呢,你肯定也沒見過吧?”
羅軒點點頭,這樣的做法確實是沒見過,誰會去吃生的魚呢……
“沒見過就對了!一會兒你端上去的時候,跟他們說將魚肉裹著這些蔬菜,再蘸上這個料汁,一口塞進嘴裡……”
宋昭嘖了一聲,臉上的笑容更加燦爛,“對,就是這樣,快點去吧!”
羅軒總覺得他這個笑容不太對勁,但是想不到會有什麼不對勁,這個魚雖然是生的,但是有蘇阿姐的調味料在,一定會很好吃的。
想到這裡,羅軒便有了自信,端著這一盤魚肉走向三人。
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