沈鯨川:“當然不介意!請隨意抽查!陳明,拿質檢單和工具來!”
他對此充滿信心。
品控主管戴上白手套,隨機走到幾筐剛抬下來的不同魚種前。
她手法專業地拿起一條碩大的黃翅魚,仔細檢查:
魚眼清澈飽滿、魚鰓鮮紅、魚體僵硬(極度新鮮的特征)、鱗片完整有光澤。
她又用手指輕輕按壓魚肉,感受其緊實和彈性。
接著,她甚至拿出一個便攜式測鮮儀,檢測了魚的酸堿度和揮發性鹽基氮含量。
一係列操作下來,她的臉上露出了難以掩飾的驚訝和滿意。
她又隨機抽查了黑鯛、鯧魚等幾種產品,結果無一例外,各項鮮度指標都遠超超市的準入標準,甚至達到了他們高端線都罕有的水平!
品控主管對李經理低聲肯定:“李經理,品質無可挑剔!完全是頂級水準!這種剛離水不久的狀態,是任何中間商渠道無法提供的。”
這時,沈鯨川笑道:“光看不行,還得嘗嘗。各位要是不嫌棄,就去我家院子,讓我媽簡單蒸幾條,嘗嘗最原本的鮮味?”
考察組欣然同意。
一行人來到沈家小院,林秀蓮有些緊張但又麻利地現殺了幾條最好的魚,清蒸後端了上來。
簡單的烹飪方式,最大程度保留了魚肉的本味。
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當那雪白細膩、散發著純粹鮮香的魚肉入口時,三位來自大城市的考察員幾乎同時睜大了眼睛!
那是一種他們久違的、近乎極致的鮮甜和柔嫩,完全沒有絲毫的腥氣或冷藏帶來的風味流失感!
市場部負責人由衷讚歎:“這味道太絕了!這才是真正的海鮮!我們超市冰鮮櫃裡那些,跟這一比簡直弱爆了!”
李經理細細品味,不住點頭:“沈社長,你們這品質,確實名不虛傳!我現在完全理解為什麼你們的小程序口碑那麼好了。”
品控主管更是直接拿出手機,走到一邊,撥通了總部王總的電話,低聲卻興奮地彙報著現場情況:
“王總,實地考察完畢。情況遠超預期!源頭品質極佳,管理雖然原始但有效,合作社模式保證了穩定的供應來源和統一的品控標準……
對,我認為完全可以合作,而且是作為我們最高端‘臻選’係列的核心供應商!對,我強烈建議!”
電話那頭的王總顯然得到了最可靠的一線反饋。
午餐結束後,李經理拿著初步擬定的合同草案,與沈鯨川、張海洋、陳明等人進行了最後的磋商。
當李經理報出特級黃翅魚、一級黑鯛等產品的收購價時,在場的所有村民代表都倒吸了一口涼氣!
那價格,比鎮上魚販子平時的收購價高了將近一倍!
李經理解釋道:“這是基於你們無可比擬的鮮度和品質給出的溢價。但要求也同樣嚴格,必須始終保持這個標準,並且保證約定的供應量。”
沈鯨川強壓住心中的激動,與眾人眼神交流後,鄭重點頭:“我們可以做到!”
最終,雙方在現場草簽了合作意向協議。
正式合同待法務流程後簽署。
消息像長了翅膀一樣傳遍全村。
當村民們得知,加入合作社後,即使扣除掉10%的公積金和運營成本,他們每賣出一斤特級魚,到手的錢竟然比過去自己零賣給魚販子還高出30%以上時,整個月影灣都沸騰了!
這意味著,同樣出海一趟,同樣的辛苦,收入卻能增加三分之一!
這是實實在在、看得見摸得著的巨大好處!
整合的力量,在這一刻顯現出了驚人的威力。
之前任何一絲對合作社的懷疑都徹底煙消雲散,取而代之的是對沈鯨川無儘的感激和對未來更加熾熱的期盼。
月影灣平靜了幾天,再次被一陣不同尋常的動靜打破了寧靜。
來月影灣的渡輪下來了一群氣質非凡的人。
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