攝影展的熱鬨在巷子裡飄了整整兩天,直到第三天清晨,巷口展板上的照片還沾著零星的糖霜——那是昨天孩子們吃點心時不小心蹭上的,在晨光裡泛著細碎的甜。安諾蹲在展板前,用軟布輕輕擦著一張照片的邊角,照片裡是她舉著向日葵紙鳶在山頂奔跑的樣子,風把她的辮子吹得飄起來,背景裡的雲像被染了層淺金。
“還在看呢?”陳野背著畫夾走過來,手裡拎著個紙包,裡麵裹著剛從巷口早餐鋪買的油條,“顧盼姐說今天要煮新茶,讓咱們早點過去幫忙摘茶葉。”他把紙包遞給安諾,“先吃點墊墊肚子,摘茶葉得蹲半天,空著肚子可不行。”
安諾接過油條,咬了一口,酥脆的外皮裹著溫熱的麵香,她指著照片裡的陳野:“你看你當時舉著相機的樣子,手都抖了,還好林溪姐抓拍得好,不然這張照片就糊了。”她又翻到另一張照片,是豆豆舉著小兔子紙鳶的特寫,孩子的臉上沾著點麵粉,眼睛亮得像星星,“昨天豆豆還說,要把這張照片寄給他在外打工的爸爸媽媽,讓他們看看他做的紙鳶。”
陳野笑著點頭,從畫夾裡抽出張新畫紙:“我早上路過巷口,看見張大爺在給展板上的照片遮雨布,就把那場景畫了下來。”畫紙上,張大爺踮著腳,手裡舉著塊藍布,正小心翼翼地蓋在展板上,旁邊的石凳上還放著個搪瓷杯,裡麵的茶水冒著熱氣,“等下把畫拿給張大爺,他肯定喜歡。”
兩人吃完油條,就往顧盼家走。剛拐過巷口,就看見顧盼蹲在院角的茶樹下,手裡拿著個竹籃,正小心地掐著茶樹頂端的嫩芽。茶樹不高,枝椏上長滿了嫩綠的葉子,湊近就能聞到淡淡的茶香,葉片上還沾著晨露,輕輕一碰就滾落在泥土裡。
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“你們來啦!”顧盼抬起頭,笑著把竹籃遞過來,“這茶樹是去年春天種的,今年第一次長出這麼多嫩芽,正好這幾天天氣要變,雨前茶最是清香,摘下來炒了存著,冬天泡水喝正好。”她指著茶樹頂端的嫩芽,“要摘這種帶兩片葉子的嫩芽,老葉子炒出來會發澀,摘的時候要輕一點,別把枝椏折斷了。”
安諾蹲下來,學著顧盼的樣子,指尖捏住嫩芽的根部,輕輕一掐,嫩芽就落在了手心裡,嫩得能掐出水來。“原來摘茶葉還有這麼多講究。”她把嫩芽放進竹籃裡,“我以前隻喝過媽媽買的袋裝茶,從來不知道茶葉是這麼摘下來的。”
陳野也蹲在茶樹另一邊,小心地摘著嫩芽,他的動作比安諾慢些,生怕把嫩芽捏壞了。“我奶奶以前也種過茶樹,”他一邊摘一邊說,“每年清明前後,她都會帶著我去山上摘茶葉,回來後用大鐵鍋炒,整個院子都飄著茶香。”他想起小時候的場景,嘴角忍不住上揚,“可惜後來奶奶走了,茶樹沒人管,就慢慢枯了,現在想想,還挺懷念那時候的茶香。”
顧盼聽著,輕輕拍了拍他的肩膀:“等咱們把這茶葉炒好,你帶點回去,泡上一杯,說不定能想起以前的味道。”她指著竹籃裡的嫩芽,“已經摘得差不多了,咱們進屋炒茶吧,炒茶要趁新鮮,放久了香味就散了。”
三人拎著竹籃進屋,顧盼把家裡的大鐵鍋洗乾淨,擦乾水分,然後在灶裡生起火。等鍋熱了,她把嫩芽倒進鍋裡,瞬間,一股清香就飄了出來,帶著點青草的鮮和陽光的暖。顧盼拿著竹鏟,在鍋裡輕輕翻炒著,嫩芽在鍋裡慢慢變軟,顏色也從嫩綠變成了深綠。
“炒茶要不停翻,不然會糊底。”顧盼把竹鏟遞給安諾,“你試試?力度要輕,別把茶葉炒碎了。”
安諾接過竹鏟,學著顧盼的樣子,在鍋裡輕輕翻炒。茶葉在她的手裡慢慢翻滾,清香越來越濃,飄滿了整個廚房。陳野則坐在旁邊,打開畫夾,把炒茶的場景畫了下來:顧盼站在灶邊指導安諾,安諾拿著竹鏟翻炒茶葉,鍋裡的茶葉冒著熱氣,陽光從窗戶照進來,給整個畫麵鍍上了層暖光。
炒好茶葉後,顧盼把茶葉倒在竹篩上,放在院子裡晾涼。“等茶葉涼透了,就裝進瓷罐裡密封起來,這樣能保存很久。”她指著院子裡的竹篩,“咱們先歇會兒,喝杯之前存的老茶,等下再收拾。”
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