事情還要說回半小時前,一道道精美的菜肴端進包廂。
淩彤陪著梁老師坐在包間裡,店長加服務員站在兩人身後,小心翼翼的伺候,所有人都清楚這頓飯的重要性。
一道好的菜講究色香味俱佳。
王金生就是個鄉野廚子,‘色’這一塊最多也就懂個顏色搭配,往紅燒排骨上麵撒幾根香菜是他的認知極限,雕個花都是在難為他,梁老師似乎也明白這一點,他過來品嘗美食,主抓‘香’和‘味’兩點。
香指的是菜的香氣,味才是一道菜的靈魂。
可是前麵端上來的這些菜,梁老師連提筷子的興趣都沒有,淩彤耐心的陪著,這頓飯的重頭戲隻有一道菜:田灣黃鱔。
爆炒黃鱔並不複雜,很多家庭煮夫都會的一道菜,黃鱔買回來後,王金生讓手下宰殺切斷,要不是店長一再提醒,這道菜要最後一個上,王金生早就炒好讓服務員端上來了。
終於等來最後一道菜。
梁老師看著黑不溜秋的一盤爆炒黃鱔,眉頭皺的很緊,他是美食家,知道有些菜聞起來臭吃起來香,這盤爆炒黃鱔沒到聞起來臭的程度,可是散發出的菜味卻讓他提不起任何興趣。
“梁老師,你嘗嘗!”
淩彤將爆炒黃鱔轉到梁老師眼前,“這田灣黃鱔可是店裡的招牌菜。”
梁老師艱難的拿起筷子,夾起一塊鱔魚肉放進嘴裡,嚼了兩下立刻低頭吐到盤中,招手道:“給我拿瓶水。”
淩彤慌忙擰開瓶蓋,給梁老師遞過一瓶礦泉水,梁老師使勁漱漱口,把水吐掉後,白胡子都氣歪了,“彤彤,這就是你給我推薦的好菜?!”
“是不是口味不好?”
淩彤試探性問道。
梁老師氣的把筷子往桌上一摔,“我就沒吃過這麼難吃的鱔魚!”
淩彤沉下臉,轉頭吩咐道:“把廚師都給我叫來!”
事情還是辦砸了,店長忙不迭的下樓去找王金生,包廂裡的幾名服務員互相對視,心裡吐槽這白胡子老頭太難伺候了,田灣黃鱔他們都吃過,味道不敢說絕美,但也是拿龍肉都不帶換的,賣298一盤店裡還天天爆滿。
真的就這白胡子老頭識貨,他們沙汪鎮的百姓都不識貨唄。
廚師上樓前,淩彤也想嘗一筷子,可是她一想到王金生身上那股子屎尿味就直犯惡心,始終沒有拿起筷子的勇氣。
有三名廚子被劉小川打掉牙齒正在鎮上醫院,加上蔡強和王金生,店裡也隻有五個廚子,都上樓後站成一排,想和淩彤打招呼又不知道如何開口,隻有王金生腆著臉問道:“大小姐,對這些菜還滿意?”
淩彤指著爆炒黃鱔問,“這道菜是誰炒的?”
“我炒的!”
“我有沒有說過,今天有大人物要來,你就拿這種菜來糊弄我?!”
“味道不好麼?”
王金生反問一句,抓起一雙筷子夾了塊鱔魚丟進嘴裡,“唔...香甜可口,味道很好啊!”
王金生靠近餐桌時,淩彤下意識的躲遠些,這人到底是廚師長還是掏糞工,身上這股子屎尿味如此濃鬱,好像剛從糞坑裡撈出來一樣,就連梁老師也捂住鼻子。
淩彤沉聲道:“如果招牌菜就是這個水準,這家分店也就沒有存在的必要了。”
淩彤號稱冰山美人,喜不形於色,同樣...怒也不形於色,但她這話一說出來,服務員們都清楚,大小姐是要關店了,店一關她們全得失業,在這沙汪鎮很難再找到一個月四五千還幫她們交齊五險的工作。
服務員七嘴八舌的說起來,更多的是指責王金生。
包廂瞬間變得嘈雜,淩彤湊近白胡子老頭,帶著歉意說道:“梁老師,今天是我安排的不到位,我們還有很多家分店,每家分店都有他們的特色菜,明天我再帶您去一家,行麼?”
“到此為止吧...”
梁忠實擺擺手,“彤彤你也很忙,就不把時間浪費在我這個老頭子身上。”
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