“好，葉大哥，為了保證我們雙方的利益，我覺得還是白紙黑字最清楚了。”
“行。”葉宸宇走到裡麵房間的桌子旁，正打算坐下。
“還是我來寫吧。”
聽到這話，葉宸宇就把位置讓給了月可，然後給月可研墨，她拿起筆寫了合同，裡麵條條款款都標注的很清楚。
等到月可寫完，將紙吹乾後交給葉宸宇。他伸手接過一看，表情十分驚訝。
月可這紙上將條件都寫得非常的清楚。讓人一下子就能看懂，也不需要再問月可什麼問題。
“葉大哥，這個一式兩份，你一份我一份，我們在後麵各自簽上自己的名字，這樣以後就算有什麼糾紛，我們也可以再拿這合同來說話。”
葉宸宇點了點頭，簽上自己的名字。月可也簽上了自己的名字，然後一份交給葉宸宇，一份自己收著。
“葉大哥。這合同就算是完成了。這段時間你先找廚子，再把酒樓整肅一下。”
葉宸宇會這麼爽快的答應和月可合作。因為之前他帶妹妹去月可家做客的時候，有嘗過她的手藝。
“那你能不能把你上次做的那幾道菜的菜譜先給我？”葉宸宇想到上次月考做的那幾道菜，口水就直流。真的太好吃了，是他這輩子吃過最好吃的。
“行啊！那我現在寫給你吧。”月可提起筆將上次他來家做了幾道菜譜都寫了下來。“這裡麵有些材料，你恐怕在外麵是買不到的。我那裡還有一些，你就先拿去用吧。”
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“行，明天我讓人過去拿。就不用你來回奔波了。等你把日子定下了，就給我來句話，我提前把那天的時間空下來留給你。”
“好！”月可將寫好的菜譜交給葉宸宇。
葉宸宇接過紙，仔細的看了一下。上麵密密麻麻的寫著需要的材料和做法。
“做一道菜需要這麼多東西啊！”
“當然啦，你要是想要一道菜色香味俱全的話。就得按照我給你寫的菜譜嚴格完成，少一個步驟都不行。”
葉宸宇表情嚴肅的朝月可點了點頭，“你放心，月丫頭，我會嚴格按照你給菜譜來做的。”
“這些菜譜裡麵除了上次你來我家吃過的菜以外，我順便把這個月的也寫給你了。”
“好！那你現在去哪？”
“我準備回去了。”
“都是我管理不善，才會害得你連午飯都沒吃好。”
“沒事，不過，剛才我說的幾個想法，你還想聽聽嗎？”
“當然。我們現在是合作夥伴了。我有什麼不好的，還有什麼做的不對的，你都要提提意見呢。”
“第一，酒樓裡跑堂的都要培訓。”
“培訓？”
“對，就是教他們麵對各種各樣情況的應對方法。你把你所有的跑堂聚集起來。把那些頭腦靈活的讓他們招待客人。而且那些比較不會說話的，可以讓他們來端菜。就是分成兩批，你懂我意思嗎？”
“你的意思是，招待客人和端菜的人，不是同一個人。”
“對。因為那些比較不會說話的人在這方麵會比較吃虧。他們不及那些頭腦靈活的人。萬一要是沒說兩句話就把客人惹生氣了，那怎麼辦？”
葉宸宇點了點頭，表示同意月可的看法。
“還有什麼？”
“我們到樓下去邊走，我跟你邊說吧。”
“行。”
葉宸宇帶著月可到大堂裡轉了一圈。
“給他們穿上統一的服裝。讓客人可以分辨，他們在酒樓裡是乾什麼的？特別是招呼客人的人和上菜的人，服裝要分開。”
“好，還有什麼要改的嗎？”
“你這三層樓有什麼區別嗎？”
“這一樓是用來招待普通客人的。二樓是雅間。”
“一樓用來招待普通的客人，但是你是桌子分布的，也太亂了。把這些桌子在大廳分成四個區。每個區都安排固定的人專門負責服務那個區的客人。有人有沒有乾活，一下子就能夠看出來了。”
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