李恪見狀,也不怪房俊失禮,伸筷子也夾了一片羊肉,有樣學樣的蘸了醬料,放進嘴裏輕輕一咬……差點把舌頭燙掉了!
可是羊肉的鮮美,醬料的辛辣,構成了一種完美的味覺,李恪吹了幾口涼氣,迫不及待的放進嘴裏,細細咀嚼。
然後眼眸大亮,讚道:“果真美味!”
說完之後卻發現無人附和,一向都被逢迎的吳王殿下有些不自在,環目一掃,另外三人甩開膀子夾菜吃肉,吃得大汗淋漓,哪裏有功夫理他?
李恪哈哈一笑,也放開了親王的威嚴,一筷子將房俊夾住的一塊肉搶來,叫道:“敢和本王爭肉,活得不耐煩了?”
房俊無語的看著李恪,鬱悶個天的!
吃個飯也要擺親王的威風?鄙視之,太low……
火鍋無酒怎麽能行?
房俊一招手,喊道:“上酒!”
便有侍女端了陶瓷酒甕上來,放在案幾上,躬身退下。
房俊抬頭看了一眼,並不是俏兒,心裏不知怎麽的微微鬆了口氣,那妮子若是再看李恪幾眼,怕是晚上要睡不著覺了……
拍開甕口的泥封,房俊拎著酒甕給個人都斟滿一碗。
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酒水清亮,色澤如同南軒青竹,斟入杯中泛著白泡,雖然色如竹葉,卻並不是唐詩“綠蟻新醅酒”的那種濁酒,而是新豐特產的新豐酒。
據傳漢高祖劉邦生於豐裏,後起兵,誅秦滅項,建立了大漢王朝,尊其父為太上皇。太上皇在長安城中思念故鄉風景,劉邦便命巧匠胡寬依故鄉豐裏的樣子建造此城,名曰新豐,意為新遷來的豐鄉。
新豐建成後,太上皇老人家還想喝家鄉的酒,劉邦就將家鄉的釀酒匠遷到此處,從此新豐美酒享譽天下。
幾人正被辣的舌頭發麻,聞到淡淡的酒氣,自是端起來一飲而儘,也不去虛偽的說幾句客套話。
唐朝的白酒受限於釀製工藝,度數普遍不高,動輒五六十度的白酒那是蒸餾出來的,宋元的時候才會研製出來那種技術,唐朝絕逼沒有。
穿越以來,房俊也沒怎麽喝酒,去了青樓想要喝個花酒感受一下大唐的醇酒美人,卻好死不死的大了兩回架,酒是一口也沒喝著。
端起酒碗抿了一口,這新豐酒入口綿軟,清湯寡水的,估計比之啤酒的度數都不如,嘖嘖嘴品味一下,居然還有點甜……
幸好房俊不是真的小白,沒有拍桌子說這特麽是兌了糖的假酒……
唐朝時代酒精度最高的酒,也不會超過二十度。跟酒曲發生化合反應的釀酒糧食,大部分是被糖化了,糖化後隻有一小點還能繼續酒化,所以唐朝的酒主要味道是甜,而不是辣。?
房俊恍然,怪不得動不動就特麽“鬥酒詩百篇”什麽的,喝這種酒一般情況下考驗的不是肝功能,而是胃容量……
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