“小田,這冰茶是限定的嗎?賣到什麼時候?”
結賬時,王安萍問道。
“是的王姐,是夏日限定,用的梅州當季的李子,果期過了可能就下架了。”
小田一邊操作收銀機一邊回答。
“那得趁有的時候多喝幾次。”王安萍笑著拿出手機支付,順手點開微信,找到了蘇氏之前發布的新品宣傳,在下麵認真地評論了一句:“中午試了新品。很驚喜!是非常自然的李子酸甜,清爽解膩,茶味淡淡的很點睛。拯救了夏日萎靡的胃口,吃完午飯整個人都舒服了。會回購,希望一直賣下去!”
想了想,她又追加了一句:“另外,杯子設計很好看。”
走出店門熱浪重新包裹上來,但王安萍覺得因為胃裡那杯冰茶和一頓舒服的午餐,她似乎有了更多精力去麵對這個炎熱的下午和接下來的工作。
午市高峰過後,蘇浩澤的手機陸續傳來尋味梅州新品推進小群的消息提示音。
他泡了杯清茶,坐下來一條條仔細查看。
各店的午市戰報和數據截圖讓他心中有了底。
銷售數字符合預期甚至略超,更重要的是,幾乎每家店都收集到了顧客反饋。
梅州店林曉峰額外提到,有幾桌客人明確說是因為看了官網的新品預告來的。
豐州店長則反饋,已經有顧客建議可以推出大杯裝或雙杯的套餐,一杯根本不夠喝。
他一一回複,叮囑大家繼續關注品質和顧客反饋,尤其對梅州店即將開始的豆腐、梅菜升級測試給出了具體要求。
放下手機,他並沒有立刻開始別的工作,而是點開了蘇氏小飯桌的官方賬號去看了最新發布的新品預告。
他慢慢地翻看著下麵的評論。
每一條評論,都像一塊小小的拚圖,拚湊出顧客對新品,對蘇氏小飯桌最直觀的反應。
他看到梅州人在天海這個網友的評論時,心中微微一動,讓助理記下,或許可以嘗試聯係這位顧客,進行更深入的交流分享。
還有後麵刷到的一條剛出來的評論,詳細描述個人體驗和感受。
蘇浩澤的臉上不禁露出了一絲笑容。
他拿起內線電話,打給外麵的助理:“把新品預告下麵那些有趣的顧客評論,整理一份,發給各店店長,也貼在內部工作群裡。讓大家看看,我們的用心,客人真的感受到了。”
剛放下電話,內線又響了,前台說柳主任來電。
接起後,柳主任那充滿活力的大嗓門和帶來的好消息,讓蘇浩澤的心情更加明朗。
冰茶的市場反應,無疑證明了他選擇的方向是對的,更為接下來跟梅州的深度合作增添了有力的籌碼。
結束通話,蘇浩澤走到窗邊。
樓下街道車水馬龍,都市的節奏永不疲倦。
短短一周多,從梅州山間的果園,到天海市的店鋪,再到此刻網絡上這些充滿溫度的文字,那杯清甜的冰茶完成了一場奇妙的旅程。
它不再僅僅是一杯飲料,而成了一座橋梁,連接了山野與城市,果農與食客,耕耘與收獲,用心與認可。
不過他也清醒地知道,這隻是一個美好的開始。
產品的生命周期需要靠供應鏈的持續穩定輸出還有對口味的把握,以免顧客產生審美疲勞。
前方仍有無數需要思考和解決的問題。
但此刻,站在窗前,他心中充滿了向前走的動力。
他坐回辦公桌,揉了揉眉心,閉上眼睛,短暫地休憩了片刻。
......
下午四點半,豐州實驗中學的放學鈴聲準時響起。
初中一年級的胡小莉背著略顯沉重的書包,和幾個同學說說笑笑地走出校門。
陽光烈得很,曬得人有些發蔫。
走到往常回家的岔路口,她習慣性地朝街對麵那家熟悉的蘇氏小飯桌瞥了一眼。
然後,胡小莉停住了腳步。
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店門口立著一塊她從沒見過的水綠色海報板,上麵畫著幾顆紅潤潤的果子,旁邊寫著山野甜李冰茶。
海報旁邊的小桌子上,還擺著幾個看起來表皮帶著白霜的真實李子。
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