郭雲霆的視線牢牢地定格在這幾行字上,久久沒有移動。
呼吸不自覺地放輕了。
他將這張畫卡並排放在書桌最顯眼的位置。
答辯的事情一結束,郭雲霆便踏上了回鄉的火車。
行李不多。
一個塞滿了換洗衣物和筆記本電腦的雙肩背包,一個輕便的拉杆箱。
箱子裡,最重要的就是那個被他用柔軟衣物仔細包裹固定在中央的蘇氏禮盒。
還有他根據小娟的情報,給阿婆買的新棉襖、加厚自發熱的護膝、以及用他這學期做家教攢下的錢買的進口關節保健素。
箱子雖不重,卻裝著他能想到的所有。
火車緩緩駛出繁華的都市站台,窗外鱗次櫛比的高樓大廈逐漸後退、變小,最終消失在視野儘頭。
取而代之的是不斷延伸的田野、散落的村莊、蜿蜒的河流,視野變得開闊,空氣似乎也清新了不少。
郭雲霆靠窗坐著,看著窗外飛馳而過的景色,離故鄉越近,心情越發複雜難言。
車廂裡嘈雜,泡麵味、零食味、香水味混雜。
他戴上耳機,隔絕了部分噪音,目光落在行李架上的拉杆箱。
猶豫了片刻,他還是起身,小心地將箱子取下來,放在腿上打開了那個蘇氏禮盒。
他沒有動那兩盒念李酥,而是取出了那個小小的玻璃蜜餞罐。
擰開密封蓋,一股純粹的蜜漬李子的酸甜香氣飄散出來,帶著陽光和時間的味道。
他捏起一顆,蜜餞軟韌適中,在指尖微微顫動。
送入口中,牙齒輕輕一抿,幾乎不用費力,那經過特別處理的果肉便在口中化開。
果然十分軟糯。
味道是純粹的酸甜,蜜的甜潤充分滲透,但底層李子的那股令人精神一振的果酸依然清晰可辨,平衡得極好。
這味道……似乎更接近他記憶中,供銷社糖李那種直接的甜酸感,卻又更加精致乾淨。
過了好一會,他還是忍不住,拆開了一盒念李酥。
獨立的米白色油紙包裹拆開,一枚金黃酥脆圓形酥餅躺在掌心,比一元硬幣略大,顯得小巧精致。
表麵刷著一層晶瑩的蜂蜜液,烘烤後形成誘人的光澤,仔細看酥皮表麵似乎還有李子樹形狀的壓紋。
湊近聞是更加複雜的香氣。
酥皮的油潤奶香、蜂蜜的溫潤甜香,以及內餡透出的果香。
他輕輕咬下一口。
“哢嚓——”
一聲悅耳的脆響。
在略顯嘈雜的車廂裡幾乎微不可聞,但在他耳中卻十分清晰。
酥皮應聲碎裂,落下雪般的碎屑。
他連忙用手心接住,舍不得浪費一絲一毫。
牙齒破開酥皮的瞬間,先是感受到那酥鬆到一觸即化的口感。
濃鬱的發酵黃油香氣和一絲熟悉的豬油底在口中彌漫開來。
緊接著,內餡的滋味湧出。
那是一種富有層次的酸甜。
入口的第一感,是一種清新明亮的果酸,恰到好處地刺激著味蕾,瞬間生津,令人胃口大開。
然而那酸味並不霸道,反而十分融洽的與內餡的甜意完美組合。
那甜不是白糖的直白甜膩,更像是蜂蜜、麥芽糖與熟成李子自身甜度結合後的組合。
綿長、柔和,帶有回甘。
蜜餞李子的細小顆粒在舌尖化開,增添了更加豐富的口感。
這味道……和他記憶深處,供銷社那甜得發膩還口感偏硬的糖李並不相同。
沒有那麼粗糙的甜,卻更有層次,更耐人尋味,仿佛將舊日的滋味用更精妙的工藝重新詮釋了一遍。
但奇妙的是,這滋味在口腔中綻放時,一些早已被塵封的童年畫麵,卻猝不及防地閃過腦海。
是陳阿婆那雙關節粗大卻布滿老繭的手,小心翼翼剝開粗糙泛黃的油紙,露出裡麵裹著白色糖霜的糖李。
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