辣辣辣，辣辣辣，我是賣報的小行家。
辣辣辣辣辣，哈哈哈哈被我打敗啦。
辣辣辣，德瑪西亞。
蘇杭哼著歌，心情無比愉悅。
裝，讓你裝！
洞庭魚尾的滋味，全國人民都知道。
吃著確實香，確實好吃。
口感沒的說，辣製品裡麵算前幾的。
最大的特點就是辣，而且還是那種後勁的辣。
穿越前，蘇杭每天最大的樂子就是看一些UP挑戰吃洞庭魚尾，看他們那被辣到鬼畜的表情，極其下飯！
也該是時候，讓大唐人感受一下，洞庭魚尾的恐懼了！
做飯做飯。
這心情一愉悅起來。
肚子更餓了。
蘇杭給這位千古一帝準備了五道菜。
第一道便是紅燒肉。
目前已經在鍋裡煮了，蘇杭看了一下，將鍋端出來，又拿起了一個大的砂鍋放火上，把鍋裡的紅燒肉連湯帶肉一起倒進砂鍋裡。
開了一瓶米酒，倒入。
又添加了佛蘭的腐乳，蓋上鍋蓋，轉小火慢慢的燉。
這是一道糅合了不同地域版本的紅燒肉做法，簡稱蘇氏紅燒肉！
“好香，係又又嗎？”
小兕子在蘇杭的腳下，她看不到鍋裡，但這轉鍋的時候，即便還沒烹煮完成，這燉的時候已經有一股很香的肉味被她給聞到了。
“對滴，紅燒肉！”
揉了揉小兕子的腦袋，蘇杭繼續乾活。
這第二道菜，是扣肉。
但蘇杭要做的扣肉也跟普通的不一樣。
這是一道佛蘭版的扣肉。
他自己本身就是一個佛蘭人，在一次出去吃酒席的時候，就被酒席上的這道扣肉給深深吸引了。
這道扣肉，在佛蘭當地的叫法，喊作蓋碗肉，一般是壓席用的，必須要等主人家過來，讓主人家將蓋住的碗揭開，大家才能動筷子吃。
在做法方麵，跟梅菜扣肉最大的區別就是，老乾媽！
蘇杭將切好的扣肉塊放在一個盆子裡，倒入醬油、十三香、鹽，灑入大量的花椒麵，加入豆豉、炒過的蒜泥，最後再倒入許多老乾媽，然後用手將肉塊全部混合攪拌均勻，讓每一塊肉都粘上醬料。
最後整齊的肉皮抄下，擺入到碗中，上高壓鍋裡，直接去悶燉。
正常做一道扣肉，為了保證口感和肥肉的爛度，是要蒸兩個小時以上的。
蘇杭可沒那麼多時間折騰。
這道扣肉已經是超級費時間了。
這還是看在李二是千古一帝的份上，儘管逼王喜歡裝逼，但還是，勉強的給點麵子？
“窩闊以嘗一哈哈嗎？”
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小兕子的嘴角已經在瘋狂流著哈喇子了。
可憐的小不點，這麼大了還從來沒有聞過這麼聞的味道。
前麵辣兮兮已經被一盒酸奶成功抑製，這會隻想著吃肉肉。
“這個還沒做好，你等一下哦。”
第三道菜，椒鹽蝦！
這個最簡單，同時也是蘇杭今天自己最想吃的一道菜。
但這個菜，唐朝吃不到。
因為，油和澱粉。
唐朝的油，貴得很，煎炸也才剛剛起步，美食還隻掌握在少數人手裡。
最關鍵的是澱粉！
澱粉這個東西在古代，太奢侈了！
在土豆、紅薯、玉米傳入國內以前，能用來製作澱粉的隻有小麥、綠豆、蓮藕。
飯都吃不上，把小麥拿來弄這麼精細的澱粉，而且出粉率還不高的情況下，真的是無比的奢侈。
處理蝦須、蝦槍，挑蝦線，然後澱粉裡裹上那麼一裹，就可以下油炸了。
炸完一遍後，撈出等待油溫升高，再複炸一遍。
這樣複炸完的蝦，十分的酥脆。
“來，嘗嘗。”
蘇杭拿了一塊炸好的蝦遞給小兕子。
蝦肉金黃金黃的，陽光下更是有點閃耀。
兕子可不懂這麼多，她已經饞的不行了。
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