,或者各種佐料搭配。
這些都是從商店的書籍區購買的餐飲秘籍弄的,反正這些也不值錢了,呂布將這些跟豬肉有關的做法普及。
也是為了豬肉進入市場以後,最少普通的老百姓在購買到豬肉後,起碼知道應該要怎麼製作。
而不至於選擇了最原始的方法,直接大鍋一燉。
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雖然這樣也可以,但是這樣燉出來的其實味道挺一般的。
而且還要撇浮沫,這個不撇的話,依舊還是會有很大的腥騷味。
雖然閹割後的豬肉是閹割掉了最大的腥騷味來源,但不代表豬身上就永遠沒有了這個腥騷味啊。
而且,血液當中也是腥騷味的來源之一。
低溫慢煮,將血液中的腥騷味也能去掉。
反正呂布這一搞,徐州百姓從一年也就逢年過節能吃到豬肉,變成了幾乎天天都能吃到。
而且豬肉的價格也被打到了一個很低很廉價的地步。
反正,在徐州,隻要你好好認真的工作,你每個月的工資都可以讓你餐餐吃肉,頓頓吃飽。
甚至呂布這邊的黑豬,都開始走私到了其他諸侯的領地上。
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