在一起，極其有效地化解了羊肉油脂可能帶來的膩感；最後，才是羊油那豐腴的脂香和羊肉本身極致鮮美的本味，在這重重辛香風暴的包裹與襯托下，轟然噴薄而出，留下無窮的回味。這複雜而霸道的味道燙得他齜牙咧嘴，哈著灼熱的白氣，額頭上瞬間就沁出了一層細密的汗珠，他卻激動得連連拍打石桌，甕聲喊道：“好！好！又辛又麻又酸！爽利！通透！過癮！真他娘的過癮！從未吃過這般滋味！”
杜遷吃得相對謹慎些，他先觀其色，再聞其香，然後才將肉片送入口中細細咀嚼，感受著茱萸的辛烈、花椒的麻香、薑的暖辣以及那恰到好處的酸味在口中層層綻放、卻又奇妙平衡的味覺體驗。這種複合而和諧的味型，確實是他生平前所未見。他吃得額頭也漸漸見了汗，眼神卻越來越亮，忍不住又主動伸筷去鍋中夾取了一大箸，顯然已被這味道征服。
連一向沉穩如山、奉行食不言寢不語的王進，此刻握著筷子的手也不由得緊了些，眼中流露出難以掩飾的訝異與由衷的讚賞。他默默地將碗中的肉片仔細吃完，感受著那驅寒活血、暖透臟腑的舒暢，然後竟也一反常態，主動伸筷去鍋中夾取了一大箸鮮嫩的菜蔬，放入清湯中涮煮。這新奇霸道卻又滋味絕倫的美味，仿佛擁有某種神奇的魔力，瞬間衝散了連日來殫精竭慮、整軍備戰的緊繃神經與深入骨髓的疲憊。
王倫自己也細細品味了一塊蘸了油碟的羊肉，滿意地眯起了眼睛，感受著這份屬於穿越者的“小小發明”帶來的成就與滿足。
待眾人稍緩過那第一波味覺衝擊，杯箸交錯間氣氛更加熱烈時，王倫才轉向正埋頭苦乾、辣得額角鼻尖冒汗、時不時需要吸一口冷氣緩解唇舌灼麻感、卻又完全停不下筷子的朱貴，語氣溫和地問道：“朱賢弟，邊吃邊聊。說說看，這批新血之中，可有不凡人物？值得重點留意者？”他親手給朱貴已然空了的酒杯斟滿了溫熱的米酒，示意他潤潤口，慢慢說。
朱貴趕緊咽下口中那火辣滾燙、滋味複雜、令人欲罷不能的美食，又仰頭灌了一大口溫潤的米酒，勉強壓了壓那直衝頂門的爽快勁兒，精神不由為之一振。他放下筷子，用布巾仔細擦了擦吃得油光發亮的嘴和額角的汗，正了正神色，這才開口道：“回稟哥哥，確有不凡之輩！而且，不止一兩個！首要者，是三位兄弟，阮小二、阮小五、阮小七！”
他語氣肯定，帶著發現珍寶的興奮：“此三兄弟乃濟州府石碣村阮家灣人士，世代漁民，可以說是在這八百裡水泊裡泡著長大的！水性之精熟，堪稱入水蛟龍，閉氣功夫更是了得，據同村和考核頭目所言，能潛在水下一炷香不止，宛若水鬼！他們已按規矩錄入水軍左營預備役，交由李頭目先行管帶操練。”
“其次，”朱貴繼續稟報，眼中精光閃爍，“有號稱‘穿雲手’的孫七！此人來頭不小，原是西軍精銳——神臂弓營的教頭！不但自身射術超群，百步穿楊，更擅製造、調試強弩，對弩機內部結構、望山校準、箭鏃鍛造淬火乃至弓弦選材皆有獨門技藝，技藝精湛，乃是難得的技術人才！他隻因不滿童貫那廝在軍中倒行逆施，肆意克扣軍餉，殘害忠良同袍，憤而離營。一路上，他遭遇官府嚴密緝拿，幾次險死還生，幸得柴大官人暗中引薦庇護，曆經艱險，才終於尋到咱們山寨，如今已安排在步軍右營，暫協助整備、修複軍械。”
“還有一位，亦是柴大官人親自引薦，喚作‘玉幡竿’孟康！”朱貴的聲音不自覺地提高了幾分，帶著明顯的重視，“此人更是非同小可！他本是東京汴梁官家督造花石綱禦用大船的匠頭，手藝巧奪天工，於船舶設計、龍骨鋪設、水密隔艙、風帆操控乃至大型樓船建造無所不精，可稱國手！隻因那貪婪無度、視工匠如豬狗的提調官百般克扣工料銀錢，動輒打罵淩辱，孟康性情剛烈如火，不堪受辱，一怒之下，竟於工棚之中，手持工具親手刃了那狗官！之後，他便是千裡逃亡，風餐露宿，晝伏夜出，幾經輾轉，身上還帶著追捕時的傷痕，才由柴大官人冒著風險暗中指引，投奔我梁山而來。此幾人的詳細履曆、技藝特長、性情如何，弟皆已命人詳細登記在冊，請哥哥詳閱。”
“阮氏兄弟…孟康…都上山了啊…”王倫輕輕咀嚼著口中鮮嫩多汁的羊肉，若有所思地低聲自語，眼神在跳動搖曳的火光映照下，顯得愈發深邃難測，仿佛透過眼前的食物，看到了更遙遠的未來與更複雜的棋局。
“哥哥識得他們？”朱貴立刻捕捉到了王倫語氣中那一絲極細微的異常波動。
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