在成吉思汗廟的莊嚴與歸流河的靜謐之後，楚凡決定利用這有限的幾個小時，去觸摸烏蘭浩特更市井、更生活化的一麵。他詢問了當地人，找到了一個頗具規模的 本地集市。
一踏入集市，一股濃鬱而複雜的香氣便將他包裹。那不再是草原風中的清冷，而是 奶製品、熟肉、香料與人群體溫混合的、暖烘烘的生活氣息。攤位上是琳琅滿目的蒙族特色食品：大塊的 風乾牛肉 、整張的 奶皮子 、各種形狀的 奶豆腐 、裝在桶裡的 酸牛奶 ，以及楚凡叫不出名字的、用小米和奶油製作的油炸果子。
他在一個賣 奶茶 的攤位前停下，看著攤主將磚茶搗碎，投入沸騰的鍋中，再加入新鮮的牛奶和一小撮鹽，用長柄勺反複揚灑，茶香與奶香瞬間激發出來，彌漫在空氣裡。他買了一大碗，捧在手裡，滾燙的溫度透過碗壁傳來。喝一口，鹹香醇厚，帶著茶葉的微澀，與他在城市裡喝到的甜味奶茶截然不同，這是一種 更原始、更貼近遊牧本真的滋味。
集市上的人們，無論是攤主還是顧客，許多都穿著傳統的蒙古袍或帶有蒙古族元素的現代服裝。他們的交易方式直接而爽快，臉上大多帶著高原紅和淳樸的笑容。楚凡穿行其中，聽著周圍起伏的蒙語對話，感覺自己真正踏入了一個 文化的腹地。
午後，他來到了市中心的 中心廣場 （或類似的城市廣場）。廣場上矗立著象征民族團結的雕塑，也有一些現代的商業設施。許多市民在這裡散步、休息，孩子們在追逐嬉戲。與成吉思汗廟的神聖感不同，這裡充滿了 日常的、鬆弛的城市公共生活氣息。
他坐在廣場的長椅上，看著夕陽將廣場和周圍的建築染成溫暖的色調。歸流河在不遠處靜靜流淌，成吉思汗廟在山巔俯瞰著城市。神聖與世俗，傳統與現代，在這座草原城市裡和諧地共存著。
他意識到，烏蘭浩特不僅僅是成吉思汗廟所在的城市，它更是一個 活著的、呼吸著的蒙古族文化中心。人們在這裡延續著古老的生活方式，也迎接著現代文明的衝擊與融合。
傍晚時分，他再次回到車站附近。在一家小餐館，他嘗試了 手把肉 的另一種形式—— 羊肉粥 。將羊肉切碎與小米一同熬煮成濃稠的粥，撒上蔥花和香菜，味道鮮美而溫和，非常適合旅途勞頓後的腸胃。
這次短暫的造訪，雖然隻有大半天，但烏蘭浩特通過其神聖的廟宇、靜謐的河流、香氣四溢的市集和充滿生活氣息的廣場，將一個 立體、豐滿、充滿生命力的草原城市形象，深深地刻入了楚凡的心中。
他翻開筆記本，在烏蘭浩特的頁麵補充畫下了一個冒著熱氣的奶茶碗，和集市上懸掛的風乾牛肉。
他補充寫道：
“烏蘭浩特的側影，因市集的奶香與廣場的暮色而變得溫暖真實。
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