晨光熹微,淩風盤坐在茅屋前的空地上,緩緩收功。體內的《潛龍訣》暖流奔騰不息,比昨日又渾厚了幾分。突破第二層後,他的五感更加敏銳,力量也大幅提升。他深吸一口氣,空氣中彌漫著淡淡的藥香——那是屋後藥圃裡的藥材在晨露中散發的芬芳。
\"風兒,喝點湯。\"淩慧端著一碗熱氣騰騰的骨湯走來,湯裡飄著幾片翠綠的野菜和幾片淡黃色的根莖——是黃精。
淩風接過碗,小啜一口。湯味醇厚,帶著淡淡的甘甜和藥香,暖流從喉嚨一直蔓延到胃裡,滋養著四肢百骸。\"姐,這湯裡加了黃精?\"
淩慧笑著點頭:\"萍兒說黃精補氣,你練功辛苦,該補補。\"
正說著,淩萍牽著念兒從屋裡走出來。小丫頭蹦蹦跳跳地撲進淩風懷裡:\"舅舅!小姨教我認藥材啦!\"
淩風抱起她,親了親她的小臉蛋:\"念兒真棒!都認識什麼藥材了?\"
\"認識黃精!紫靈芝!還有......還有紅紅的血參!\"念兒掰著小手指,一臉得意。
淩萍也走過來,小臉上帶著靦腆的笑:\"風哥哥,藥圃裡的藥材我都認全了。紫靈芝又長出了幾朵新芽,血參的葉子也更紅了。\"
\"萍兒真厲害。\"淩風讚許地點頭,\"走,去看看。\"
四人來到屋後的藥圃。經過靈泉水的澆灌,藥材長勢驚人。紫靈芝肥厚油亮,泛著淡淡的紫光;黃精根莖粗壯,散發著濃鬱的香氣;最顯眼的是那幾株血參,葉片鮮紅如血,根須呈現出淡淡的金色,顯然已經初具靈性。
\"風哥哥,血參是不是可以用了?\"淩萍指著其中一株問道。
淩風點點頭:\"嗯,年份夠了。今天咱們就用它做藥膳,給大家補補身子。\"
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\"好耶!\"念兒歡呼起來,\"舅舅做的藥膳最好吃了!\"
淩風從藥圃裡挖出一株血參,又摘了一朵紫靈芝和幾根黃精。回到屋前,他開始準備食材。從地窖裡取出一條風乾的鹿腿,用溫水泡發;又拿出幾塊熏魚,準備一起燉煮。
\"姐,幫我削幾個山薯。\"淩風一邊處理鹿肉一邊說。
淩慧應了一聲,帶著念兒去洗山薯。淩萍則主動幫忙清洗藥材,動作麻利又仔細。
鹿肉泡軟後切成大塊,用鹽和野花椒醃製。血參切片,紫靈芝撕成小塊,黃精切段。淩風又讓淩萍去摘些野蔥和野蒜,準備調味。
火堆生起,架上陶鍋。淩風先放入鹿肉塊煸炒,待表麵微焦時,加入野蔥野蒜爆香。然後倒入靈泉水,放入血參片、紫靈芝塊和黃精段,大火燒開,轉小火慢燉。
\"舅舅,好香啊!\"念兒像隻小狗似的圍著鍋轉,小鼻子一抽一抽的。
淩風笑著刮了刮她的小鼻子:\"小饞貓,還早著呢。藥膳要慢燉才入味。\"
趁著燉肉的工夫,淩風又用靈麥粉和野蜂蜜做了些甜餅,準備當主食。淩萍則用新鮮的野菜拌了個涼菜,清爽解膩。
燉煮了約莫一個時辰,濃鬱的肉香混合著藥香彌漫開來,勾得人食指大動。鹿肉已經燉得酥爛,用筷子輕輕一戳就能脫骨;湯汁呈現出誘人的琥珀色,表麵浮著點點油花。
\"可以了。\"淩風撒上一把野蔥花,香氣頓時又提升了一個檔次。
\"開飯啦!\"淩慧將燉好的藥膳盛到大陶碗裡,又給每人盛了一碗靈麥飯。
四人圍坐在簡陋的木桌前,迫不及待地開動。鹿肉入口即化,帶著淡淡的藥香,鮮美無比;血參和紫靈芝的精華融入湯中,滋補又暖胃;山薯吸飽了湯汁,軟糯香甜;涼菜清爽可口,正好解膩。
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