在他絕望的注視下。
蘇晨又做了一份歐洲經典開胃菜——焦糖胡蘿卜。
在傳統的烹飪基礎上,蘇晨還加入了甜橙汁,將其改良成了酸甜口。
除此之外,蘇晨還從酒櫃中取出了一瓶白葡萄酒。
“剛才上菜的時候,我還沒嘗其實就已經察覺到了你們的不專業了。”
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“且不提你們菜做的怎麼樣。”
“你們居然會用莫斯卡托來搭惠靈頓。”
“搭配惠靈頓牛排不能選這種高甜葡萄酒,過高的甜度不僅無法解膩,還會破壞油脂和蘑菇醬的鹹香。”
蘇晨剛解釋完。
他身後的烤箱也正好完成烹飪。
將自己的傑作端到兩人麵前後。
蘇晨自信的說道:
“嘗嘗吧。”
經理則是謙讓的表示。
“廚師長,你先嘗嘗吧。”
廚師黑著拿起了刀叉,卻又遲遲無法下手。
最終,他用刀叉輕輕劃了劃惠靈頓牛排酥脆的表麵。
這酥皮,簡直爆殺!
啪嗒一聲。
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