快又麻利的樣子。
阮仁燧在心裡邊小小地感慨了一下——原來還真是三十年老字號啊！
前世瞧見老板掛的招牌，他還懷疑過來著……
話說老板你年輕的時候是真年輕啊……
大公主鼻子嗅了嗅，問弟弟：“什麼是豬肚湯？好喝嗎？”
阮仁燧回想一下前世品嘗過的味道，點點頭：“好喝的！”
姐弟倆說話的時候，小時女官不動聲色地迅速環顧了一下整個店麵，視線挨著掃了一遍，又伸手在桌子上摸了一下，而後招呼著他們落座：“嘗嘗看吧，這位老板做生意還是很誠懇的。”
阮仁燧心下大奇，一邊跟大公主挨著坐下，一邊問：“怎麼就看出來老板做生意很誠懇了呢？”
小時女官就很詳儘地跟他解釋：“桌子擦得很乾淨，店麵放眼看過去也沒有冗餘的雜物，櫃台那邊掛著寫餘菜的看板，上邊有塗改的痕跡，旁邊也擱著粉筆，但老板的手卻很乾淨，沒有一點白痕，這說明她做事很細心，而且人也愛整潔。”
又說：“你們看，她身上穿的衣衫已經有些舊了，袖口和手肘處隻有磨損的痕跡，卻沒有臟汙，指甲也剪得短短的，便可以佐證前一點。最重要的是……”
小時女官吸了吸鼻子，悄悄告訴他們：“我聞到花椒的味道啦！雖然多半隻是一點粉末，但那都是花椒了，還有什麼好挑剔的？”
花椒價貴，一兩花椒一兩金，半點都不誇張。
老板舍得往湯鍋裡加一點花椒調味，哪怕隻是一星半點，也足以彰顯誠意了。
大公主麵露了然。
阮仁燧嘖嘖稱奇。
話說這位老板生意的確做得挺成功來著，上輩子他在京兆府當值的時候，人家都鳥槍換炮，開上連鎖酒樓了……
這邊小時女官領著他們坐下，後腳老板就笑吟吟地過來了，看一眼在他們旁邊坐下的一桌人，不動聲色道：“娘子與兩位小客人想吃些什麼？”
小時女官要了三碗豬肚湯。
老板響亮地應了聲，轉身往後廚去了。
店裡邊的人不算少，熙熙攘攘，頗為熱鬨。
窗外還有用背簍背著玉蘭花枝的少女在叫賣。
一對上了年紀的夫婦在忙前忙後，操持著店裡邊的事務，間或替人送酒，亦或者是添茶。
大公主先前沒見過這樣的場景，覺得很有意思，店裡邊的使女送了一壺廉價的竹葉茶來，她也喝得津津有味。
不多時，豬肚湯送過來了。
湯水濃白，香氣撲鼻，上邊還飄著枸杞。
小時女官用湯匙撥弄了一下，見裡邊還有蓮子和山藥，不由得微微點頭。
她嘗了一小口湯，而後向老板道：“真不錯！”
老板笑著謝了她。
阮仁燧不是頭一回吃這東西了，前一世他吃過很多次，隻是或許是年紀變小，味覺更加靈敏了的緣故，卻覺得比從前吃過的好吃。
大公主也蠻喜歡的，吃了七八條豬肚下肚，又用湯匙慢條斯理地喝湯。
一碗豬肚湯下肚，身上也跟著暖乎乎了。
小時女官叫老板來付了錢，對方客氣地送他們出門，同時也問：“娘子覺得店裡還有什麼需要改進的地方嗎？”
小時女官微覺訝異，回頭看她。
那店主神色誠摯地看著她。
小時女官見狀笑了，告訴她：“你的豬肚湯很好吃，店麵的選址也很好，不過，你如果真的想繼續把生意做下去的話，最好還是讓家中二老回去。”
她說：“上了年紀的人總想著儉省一些，那二位一個在那兒盯著客人少取用茶葉，另一個督促著吃完了的趕緊給外邊的人騰位置，太趕客了。”
老板聽得怔住，而後漲紅了臉，一疊聲地謝她。
小時女官笑眯眯地擺了擺手：“不必啦，豬肚湯還是很好吃的！”
如此出了門，大公主尤且還在回味：“豬肚湯真好吃！”
忽然間又想起來：“我阿娘沒吃過，我要帶一些回去給她吃！”
說完，才後知後覺地想起來——她還在跟壞阿娘生氣呢！
大公主便為難起來。
小時女官問她：“還給不給帶豬肚湯回去呀？”
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