賺錢,必須得賺錢。 ѕ乂.
這是李破在千辛萬苦的弄到落腳之地後,最直接也最迫切的一個想法。
在流民營地,有錢你也花不出去,但到了人市這邊,沒錢你是寸步難行。
羊雜碎,和羊雜湯,放在後來,那是地道的美味。
而且,製作工藝也極為簡單,也沒什麼秘方可言。
這也是李破唯一能想到的,既不用花費銀錢,又能滿足這麼多張嘴巴的吃食了。
因為現如今,除了餓極了的人,一般沒人去會去動臟器的心思。
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但要賺錢,靠這個恐怕不成。
但賺錢的事情,已經擺在了麵前。
看著架在火上的怪模怪樣的「大鍋」,李破無奈的想著。
這東西還是從屋子廚房裡弄出來的,已經鏽跡斑斑,弄乾淨出來很是費了一番功夫。
其實,這怎麼看也不能叫鍋,應該是鼎,但沒有足,流民中有人認得,李破才知道,這東西差不多應該叫鑊。
銅製,鍋身厚厚的,表麵很粗糙,也很費柴禾。
李破毫不猶豫的將屋子裡那張大桌子拆了,不行的話,人市裡還有片小樹林,幾顆老樹,帶人去砍了,估計現在也沒人敢言聲。 丂卄.coᗰ
幾個男人陪著李破圍了一圈,眼睛都盯在大鍋上,他們也不知道,裡麵的東西煮出來,到底能不能吃,味道怎麼樣。
換了兩鍋的水,折騰的李破都是滿頭大汗,才算進入羊雜碎的正式製作過程。
羊雜碎已經切碎了,飄在水裡,花花綠綠的,蒸煮的味道極其難聞,圍在鍋旁邊的幾個男人,臉色都不太好看,那是被熏的。
當然,作為流民的他們,再難聞的味道也已經聞過了,不至於有太多的不良反應。
李破開始往裡麵不停的添加佐料。
這其實也就是李破覺著不得不賺錢的原因所在了,牛羊的下水不要錢不假,但佐料它必須要錢啊。
這一次,託了李二的福,沒費那番精神,但以後肯定就不成了。
煙氣也很大,熏的李破直流眼淚。
最終,覺著差不多了,李破一屁股坐倒在地,順手又習慣性的扇了李春一巴掌。
「看清楚了啊,這一鍋下來,沒什麼秘訣,就是一樣,蔥薑蒜要放足了,湯一定要濃,若是再有些辣味兒,其實更好,但咱們沒有,隻能靠這些東西湊合,所以味道要重,才能掩住其中的膻氣。 」
李春擺弄著紅腫不堪的雙手,不停在李破眼前晃悠,頭卻連連點著。
其他男人聽了半截,都自動的遠離這兩兄弟,因為怎麼聽,都好像是家學,李大郎行事磊落,但他們卻不能忘恩負義,偷學人家的本事。
「主料呢,以羊的腸,肝,肺為主,牛不成,太粗,非要弄的話,費料太多。」
「這東西做出來,和肉食差不多,頂餓,但一定要弄的乾淨,不然的話,味道太差不說,還容易讓人生病。」
「如果配上麵餅,會更美味。。。。。。」
從男娃變成女娃,這教學方向一下也變了,不過說著說著,李破也是口舌生津,不停的咽著唾沫。
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「大哥。。。。。。咱們今天沒去領粥。」
「能自己吃飽穿暖,乾嘛去求人施捨?記住了啊,伸手要的東西,吃著不香不說,還要不到什麼好東西。」
李破臉上漸漸肅然,讓李春好生害怕,縮了縮肩膀,不住的點頭,心裡卻在嘀咕,其實小春就是想說肚子餓了嘛,乾嘛這麼嚇人?
李破哼哼兩聲,略微有了那麼點滿足感,孩子的價值觀要從小抓起啊。。。。。。
這頓飯,從早忙到晚,一屋子人都是飢腸轆轆,不過卻沒人再敢提去領粥的事情。
天色近晚,李破終於覺著差不多了。
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