開業初期,為了吸引顧客,餐廳推出了連續一周的試吃活動。
“玉玲,你快看!餃子都快供不應求啦!”周念微腳步輕快地跑過來,語氣裡全是藏不住的興奮。
姚玉玲從賬本裡抬起頭,笑道:“牛肉丸也見底了,看來大家真的很喜歡。念微,你再去後廚看看,讓他們抓緊補貨。要是食材不夠,得趕緊去采購。”
“好嘞,交給我!”
姚玉玲還花錢在報紙上打了廣告,一時之間“知味館”簡直可以說十分火爆。
更貼心的是,餐廳每周都會推出一兩道新菜,顧客隻要進來用餐都可以免費品嘗一小份。
餐廳裡雇傭的都是華人,不僅如此,對於中國留學生,過來用餐還能打八折。
“本周新品——糖醋小排,歡迎各位同學嘗鮮喲!”周念微笑盈盈地招呼著。
一位常來的留學生嘗了一塊,眼睛登時亮了:“就是這個味道!太正了,雖然比我媽的手藝還差那麼一點點,但已經足夠解我的饞蟲啦!”
“嘿!”周念微故意伸手作勢要端走盤子,“既然比阿姨做的還差一點點,那這盤糖醋小排我可就端走啦,不能讓你將就呀~”
張啟明連忙護住盤子,笑著討饒:“別別別!是我說錯話啦,這道菜味道做的可太地道了,這可是我想念了好久的家鄉味!”
“算你識相!”
這地道的中國家常菜,就像一塊強力磁石,深深吸引著那些遠離故土、在倫敦求學的中國學子。
就這樣,知味館迅速在倫敦的留學生圈子裡傳開了,成了不少人下課放學就想鑽進去的“老地方”。
來的不光是中國人,日韓學生、東南亞同學,甚至一些被中餐香味勾過來的本地學生,也紛紛慕名而來。小小的餐館,漸漸成了倫敦中國留學生的“暖心據點”。
在這兒,大家不僅能吃到一口熟悉的家鄉味,更能甩開英文、痛快講兩句家鄉話。
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聊學業、聊生活、吐槽教授、交換信息——這兒不光是食堂,也是個小小的“信息中轉站”和情緒加油站。
姚玉玲和周念微也在每天的忙碌中越走越近。
周念微發現,除去‘曾經的對手’這層身份,兩人更像是在異國並肩作戰的夥伴。
一種新的關係,在煙火氣裡悄悄生根。
姚玉玲對餐廳管理的具體瑣事根本不插手,她提議開辦這家餐廳,根本就沒圖著能賺多少錢,隻是想著給在倫敦的中國留學生們創造一個溫暖的平台。
也希望日後再有其他留學生來到倫敦,不至於舉目無親、孤立無援,有這樣一個地方可以落腳、可以找到歸屬感。
而且,這裡也能作為中國留學生日後長期的交流點,大家可以在這裡持續交流學習、分享生活。
這樣一來,可謂一舉多得。
至於他們這批留學生將來回國後,這個餐廳可能會麵臨運營不當的問題,姚玉玲倒是一點也不擔心,到時候可以交給靠譜的當地華人繼續經營,或是轉讓給有意接手的留學生,方法總比困難多,她相信總能找到合適的解決方式。
姚玉玲把大部分時間都投入在了學業上。
LSE圖書館在80年代就已經實現了24小時對學生開放,館裡總是坐滿了埋頭苦讀的學生——有人在筆記本上飛速演算經濟學模型,有人對著厚重的學術著作逐字標注,連空氣中都彌漫著專注的氣息。
這種濃厚的學術氛圍,讓姚玉玲也漸漸愛上了泡圖書館的感覺。
即便擁有過目不忘的能力,姚玉玲也從不覺得自己可以鬆懈。
她很清楚,在這所頂尖學府裡,最不缺的就是天才。
比如此刻坐在她隔壁桌的David,就對數字極其敏感,心算速度簡直快得驚人。
而這樣的高手在校園裡隨處可見。
在這裡,她深深體會到了什麼叫山外有山,人外有人,永遠保持一顆謙遜進取的心才是最重要的。
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