張寶坤看著林晚晚篤定的樣子,把到嘴邊的疑問咽了回去。
跟林晚晚共事這麼久,他早就總結出一個規律:
林晚晚越篤定的事情,越不會出錯。
“行,就按你說的辦。”
不少人雖然滿臉疑惑,但也沒再吭聲。
林晚晚打開筆記本電腦,調出昨晚整理的競品分析文件夾,投到屏幕上。
“這是我昨晚做的競品對比。”
二十多張截圖依次翻過。
“海底撈靠品牌,開小灶靠明星,自嗨鍋靠燒錢。
這三條路我們都走不了。”
“但有一條路,他們都沒走。”
林晚晚點開最後一張幻燈片。
上麵隻有四個字。
【應急場景】
“政策剛落地,應急食品儲備體係的概念正在風口上。
但目前為止,沒有任何一家自熱食品品牌,把應急作為核心賣點來打。”
“這就是蜀地辣客的機會。”
張寶坤盯著屏幕上那四個字,猛地拍了一下大腿。
“我明白了!別人賣的是方便,咱們賣的是安全感!”
林晚晚點了下頭。
“馬洋,你立刻去聯係腰部主播。
篩選標準隻有一條:
粉絲畫像裡,戶外、露營、自駕、美食有這些標簽的博主優先選擇。
粉絲體量可以不大,但是要粘性足夠高!”
“墨雨,你負責小博主那批。
美食測評、獨居生活、宿舍好物,這三個賽道的博主全部拉出來。”
“張主管,公關稿你來盯。
核心話術就一個方向:不是料理包,是戰略物資。”
“不是料理包,是戰略物資。”
張寶坤把這句話在嘴裡嚼了兩遍,越嚼越覺得有味道。
“絕了。這四個字一打出去,那些罵預製菜的鍵盤俠直接啞火。誰敢質疑戰略物資的安全性?那不是罵企業,那是罵國家。”
林晚晚沒接他的話,手指在觸控板上滑動,切到下一頁PPT。
空白頁。
上麵隻有一個數字:29~39。
“說完宣傳,再聊產品。”
她拿筆在白板上畫了個圈,把數字圈進去。
“蜀地辣客現在的客單價,卡在29到39之間。”
“這個價位段,是最尷尬的。”
林晚晚轉身麵向會議室裡的人。
“往上,海底撈40起步,有品牌溢價,有線下門店背書,整體的品控和質量都非常不錯,用戶願意買單。
往下,一些雜牌自熱鍋賣15塊,雖然難吃,但便宜,學生黨照樣買。”
“蜀地辣客卡在中間。
比上沒品牌,比下沒價格優勢。”
張寶坤靠在椅背上,手指敲著桌麵。
“漲價肯定是不可能的,畢竟上麵就是海底撈,我們肯定比不過。
留給我們的選擇隻有降價!我覺得降到20到29這個區間,競爭壓力小很多。”
“對。”林晚晚在白板上寫下新的數字:20~29。
“20到29這個價位段,目前市場上幾乎沒有強有力的競品。
海底撈不會自降身價往下走,雜牌又撐不到這個價位。”
“如果蜀地辣客能占住這個區間,那就能做到中端市場的頭部。”
馬洋翻著筆記本上的數據,插了一句:
“降價的話,利潤空間會被壓縮很多吧?”
“短期應該是可以接受的,這方麵的報表,我昨天查了一下。”
林晚晚沒猶豫。
“現在的核心不是利潤,是銷量。
先把市場占住,把用戶口碑做起來,後續再考慮利潤優化的問題。”
“隻要市場和口碑提升,公司的估值也會迅速上漲”
她頓了一下,又補了一句。
“而且降價的窗口期,正好配合政策落地和宣傳推廣,三管齊下。”
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