跑馬 1355 字 10個月前

第61章 教授做豬肉菜

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“哦,獨孤前輩,我們回來的正是時候,正趕上早膳啦!”他一溜煙從獨孤求敗的背上下來,直接奔著行軍鍋而去。

李雲飛見鍋裡冒著熱氣騰騰的蒸汽,用小手向著自己的鼻子扇了扇,說道:“真香,可惜沒有肉。”

他如此一說,搞得李三也隻得向獨孤求敗看了看,眼裡滿是求助的眼神。

這個時代的人生活很簡單,隻要能填飽肚子就行,也不講究營養與否,李雲飛說沒有肉,其實就是在提醒他們要放些肉在稀粥裡,增加些油水。

“少爺,軍隊裡一般是一個月能吃上一次羊肉就不錯了,至於豬肉,那是沒有人吃的,騷氣太重,根本就沒有什麼人吃。……”李三說著說著就一臉的嫌棄,漸漸垂頭喪氣的低下了頭。

“哦,能吃上豬肉也不錯,隻是你們對豬的養殖不了解罷了,要是有豬肉我來燒給你們吃吃看!”他故意把“燒給你們吃吃看”說得很大聲,意思是你們的做菜方法有問題。

“少爺,君子遠庖廚。”獨孤求敗急忙阻止道。

“前輩,錯也,君子遠庖廚的正確含義是,君子因為懷有仁心和惻隱之心,不忍見到殺生之事,所以遠離廚房。”

他頓了頓,又看了看李三,繼續說道:“這種態度和行為反映了君子的禮儀,他們會把自己與非有禮貌的人隔離開。這也是傳統文化中對君子行為和態度的期望而已。”

“前輩,飲食文化也是要進步的,現在食物短缺,單一的喜好是不能讓人體的營養得到補充,軍士的身體鍛煉也無法跟上來,您瞧這些兵士,個個都骨瘦如柴,怎能和北方蠻子相比。”他說著,又看了看圍坐在四周的兵士,又看了看獨孤求敗。

“嘻嘻,前輩,我可不想當什麼君子,其實很多人都是偽君子。”他笑嘻嘻的說道,嘴角上揚留下一絲不易察覺的笑容。

在這個時代,有很多文人都標榜自己是君子,作幾首詩詞歌賦,幾個文人互相吹吹牛逼便是君子風範。

他們從來不關心社會的進步,農業的發展,工業產品的提升,每每都在讀古人的言論,仿照古人說話的方式來教育下一代。

這些扯遠了,李雲飛隻是個孩子,哪能算是君子,獨孤求敗也尷尬的一笑,說道:“少爺,怎麼做都是真君子,那我們就讓少爺露一手。”

說完,獨孤求敗又求助的看了看李三,意思是說你趕快去把豬肉拿來,讓少爺露一手。

李三也很無奈,搖頭晃腦的走了,他要去拿豬肉乾,平時在紫城關還是有一部分兵士要去打獵訓練的,隻有一些射手和武藝高強的軍官帶領。

像薛禮這樣的箭法超群的人才行,也隻有這樣的團隊才有豬肉乾,因為其它的肉類早就被他們吃掉了,隻有野豬肉有騷氣才能做成肉乾。

沒過多久,李三回來了,拿了兩塊很大的肉乾回來,丟在大鍋邊說道:“少爺要來做菜,你去把豬肉洗乾淨了。”

“諾!”做飯的廚子應聲說完,急匆匆的去洗豬肉乾了。

另一個廚子將鍋裡的饃饃餅急匆匆的收到一邊的菜籃裡,洗乾淨了站在了一旁,說道:“少爺,鍋給您洗乾淨了,怎麼做?”

李雲飛笑了笑,淡淡的說了句:“加上清水,把鍋裡的水燒開了。”

“諾,少爺瞧好了,我現在就開始燒開水。”這個廚子一臉的諂媚,滿心歡喜的去燒水了。

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這時洗豬肉乾的廚子也滿心歡喜的回來了,手中的豬肉乾被他洗得乾乾淨淨的。

“切了,把這些豬肉都切成幾塊,嗯,就是一刀寬的那種。”說著就用手比劃了一下廚子手中的菜刀,振振有詞的吩咐道。

這架勢的確有點派頭,如同一個大師傅在指點江山的模樣,那個廚子手忙腳亂的切開了豬肉乾,因為當初乾肉時並沒有將排骨切下來,廚子得先弄下來排骨才能把肉切成幾斷。

當兩塊豬肉乾都切好後,又多出了些排骨,李雲飛笑了,心中滿心歡喜,排骨頓什麼呢?

他仔細的看了看廚子旁邊的籮筐,見沒有什麼土豆,也沒有地瓜之類的菜,隻有一些白菜,古時稱“菘”。

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