四月十八,天剛蒙蒙亮,林逍家的院子就被此起彼伏的腳步聲和說話聲填滿了。按照東北的老規矩,上大梁得挑“三六九”這樣的吉日,四月十八諧音“事事發”,更是農場老人們公認的好日子。趙秀蘭淩晨三點就起了床,灶房裡的大鐵鍋早已燒得通紅,昨天獵回來的三百斤野豬被分成了好幾份,最肥的五花肉和排骨正泡在清水裡去血水,準備燉上滿滿兩大鍋。
“逍兒,快把那袋紅棗和花生拿過來!”趙秀蘭圍著藍布圍裙,手裡拿著長柄勺子在鍋裡攪動著,蒸汽順著鍋蓋縫隙往上冒,帶著鬆木柴火的清香。林逍應聲從堂屋搬出一個紅布包裹的木盒,裡麵裝著紅棗、花生、桂圓和栗子,這是上大梁必備的“四喜果”,寓意著“早生貴子、團團圓圓”。旁邊的木匠王師傅正帶著徒弟給大梁係紅布,那根從長白山運回來的落葉鬆大梁足有碗口粗,表麵用砂紙打磨得光滑油亮,正中央貼著一張用朱砂寫的“薑太公在此,諸神退位”的紅帖——這是東北上梁最重要的忌諱,必須請薑太公鎮宅,防止煞氣衝撞。
“林隊長,這大梁的‘煞位’我已經算好了,等下起吊的時候,女眷和小孩得避開西南角,那邊是‘三煞方’,衝撞了不吉利。”王師傅一邊用紅繩將紅布係成蝴蝶結,一邊鄭重地囑咐道。東北上梁講究“陰陽調和”,不僅要選吉日,還要請木匠師傅看方位,女眷尤其是孕婦,在大梁起吊時必須回避,小孩則要由長輩抱著躲進屋裡,直到鞭炮響完才能出來。
林逍點點頭,轉身去招呼陸續趕來的鄉親們。幫忙的鄉親們都穿著自家最體麵的衣服,男人們扛著木杠、拿著繩索,準備等下抬大梁;女人們則自發地走進灶房,有的摘菜,有的燒火,有的幫忙清洗剛從菜園裡割的韭菜,準備包豬肉韭菜餡的餃子——上大梁吃餃子,寓意著“日子團圓、財運滾圓”。虎子穿著件新做的的確良襯衫,正帶著黑子和青芽在院子門口迎客,看到熟悉的鄉親就喊著往屋裡讓,黑子則懂事地趴在一旁,時不時用腦袋蹭蹭鄉親們的手,惹得大家紛紛誇讚:“這頭狗養得真通人性!”
早上七點,太陽剛爬到樹梢,王師傅突然大喊一聲:“吉時到!請主梁!”早已等候在院外的八個壯漢立刻走上前,他們都是農場裡身強力壯的漢子,每個人腰間都係著紅腰帶,手裡握著裹著紅布的木杠。大梁被穩穩地架在木杠上,王師傅拿著一把新斧頭,在大梁兩端各敲了三下,嘴裡唱著上梁的喜歌:“一敲東方甲乙木,子孫後代享福祿;二敲南方丙丁火,日子紅火暖心窩;三敲西方庚辛金,金銀滿倉堆成林!”
隨著喜歌落下,鞭炮齊鳴,林建國手裡舉著一個裝滿高粱酒的瓷碗,繞著大梁走了三圈,然後將酒均勻地灑在大梁上——這叫“祭梁”,用高粱酒祭祀木材之神,祈求大梁穩固、家宅平安。林逍則站在腳手架旁,手裡捧著裝滿四喜果的木盒,眼睛緊盯著大梁的起吊進度。按照規矩,當大梁被抬到屋脊時,要由家裡的長子往下麵撒四喜果,鄉親們和孩子們會在下麵搶,搶得越多,寓意著家裡的福氣越旺。
“起!”王師傅一聲令下,八個壯漢齊聲喊著號子,將大梁慢慢抬起。“嘿喲!嘿喲!”號子聲整齊有力,大梁隨著號子聲緩緩上升,趙秀蘭和其他女眷早已按照規矩躲進了東廂房,透過窗戶偷偷往外看。當大梁被穩穩地架在屋脊的榫卯結構上時,林逍立刻將手裡的四喜果往人群中撒去,紅棗和花生落在地上,孩子們歡快地衝上去搶奪,院子裡頓時充滿了歡聲笑語。
“撒喜果嘍!撒喜果嘍!”林逍一邊撒一邊喊,臉上滿是笑容。四喜果撒完後,王師傅又拿著錘子將楔子釘進大梁兩端,每釘一下就喊一句吉祥話:“一釘平安!二釘富貴!三釘子孫滿堂!”隨著最後一聲錘子落下,大梁徹底固定完畢,鄉親們紛紛鼓掌叫好,鞭炮聲再次響起,比之前更加響亮。林建國則拿出早已準備好的紅包,分給抬大梁的八個壯漢和木匠師傅,每個紅包裡都裝著八毛八分錢,寓意著“發發發”。
獲取最新章節更新,請訪問𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
上梁儀式結束後,院子裡的氣氛更加熱烈了。灶房裡的野豬肉已經燉好了,兩大鍋野豬肉燉粉條冒著熱氣,肥肉燉得入口即化,瘦肉則燉得酥爛入味,粉條吸收了野豬肉的湯汁,變得格外筋道。趙秀蘭和女眷們端出剛包好的餃子,放在大蒸籠裡蒸著,餃子的香味混合著野豬肉的香味,飄出了很遠,引得路過的鄉親們都忍不住探頭往院子裡看。
。足十量分都樣一每,頭饅麵白的好蒸剛有還,蛋雞炒、菜菠拌涼、骨排燒紅、條粉燉肉豬野:肴菜了滿擺快很上子桌的裡子院,口一了抿都,酒喝會不會管不,碗起端紛紛也們親鄉。儘而飲一酒粱高的裡碗將他,著說”!敬為乾先我酒碗這,忙幫們親鄉位各了虧多,子日好的梁大上家我是天今“,碗瓷粗個一著舉裡手,央中子院在站國建林”!氣客別都!坐快兒夥大“
”!呢窩雞搭著幫您煩麻得還下等,點喝少得可您,叔大李“:去過走碗酒起端著笑逍林。爽直來向話說,情交老是國建林跟,地子輩一了種,式把老的場農是叔大李”!杯兩喝叔大陪得,香還的館飯上鎮比,了絕得燉肉豬野這你!來過來過,子小逍林“:來起喊子桌著拍就叔大李的桌西,酒完倒們親鄉的桌邊東給剛逍林
”?的修著幫子虎著帶逍林是不還,雨漏頂房家你次上,了子小家你汰埋別就你,叔大李“:話接著笑嬸王的邊旁”!了多強子小懶個兩那家我比,豬野的大麼這著打山上能還,色有聲有得帶隊防巡把長隊當光不,息出有子小你“,半大了乾口一”咚咕“,下一了碰逍林跟碗酒起端,膊胳揮一地乎在不滿叔大李”!啥算窩雞搭“
給就著說”。口牙您合適,爛得燉骨排這,菜吃多也您,言吉叔大李借“:碗起端忙連逍林”!口進丁添年來,穩安得住房新家們你祝,杯一你敬再叔大,逍林,來。的推去下跳個一第他是也,裡溝掉牛黃老家我次上,誠實就小打子孩這逍林!是倒那“:笑勺腦後著撓,惱不也叔大李,來起笑哄人眾