江書晚看著滿院子的奇珍異寶,心裡打著小算盤。
老劉,把廚房裡的人都叫來。
她擼起袖子,眼中閃著興奮的光芒。
今天咱們要搞點新花樣。
不一會兒,廚房裡的大師傅小廚子都聚在院子裡,個個麵麵相覷。
江書晚指著那堆辣椒說,先從這個開始,誰敢嘗一口。
眾人你看我我看你,沒人敢上前。
我來試試。
一個年輕的小廚子壯著膽子走上前,拿起一根紅辣椒就往嘴裡塞。
下一秒,他的臉瞬間漲得通紅,眼淚鼻涕一起流,嘴裡發出呼呼的喘氣聲。
水,水。
他捂著嘴巴到處亂跑,把其他人嚇得連連後退。
江書晚趕緊讓人端來一碗牛奶,快喝這個,能緩解辣味。
小廚子灌了半碗牛奶,這才緩過勁來,但還是不停地吐舌頭。
七皇子妃,這東西太厲害了,根本不能直接吃啊。
江書晚笑著擺手,當然不能直接吃,要用來調味。
她讓人把辣椒切成細絲,隻放一點點在菜裡。
做個簡單的炒青菜試試。
大師傅戰戰兢兢地按照她的指示,在熱油裡放了幾絲辣椒,頓時香味四溢。
再倒入青菜翻炒。
這味道。
大師傅嘗了一口,眼睛瞬間亮了。
辣中帶香,香中有辣,比花椒胡椒都要過癮。
其他人也紛紛上前品嘗,個個讚不絕口。
江書晚滿意地點頭,又指向那堆番茄,接下來試試這個紅果子。
她讓人把番茄切塊,先用熱水燙一下去皮。
這個可以直接吃,也可以炒蛋。
小廚子小心翼翼地嘗了一口生番茄,酸甜的汁水在嘴裡爆開。
咦,酸酸甜甜的,還挺好吃。
江書晚指揮著他們把番茄和雞蛋一起炒,紅黃相間的顏色看著就讓人食欲大開。
這顏色真好看。
一個丫鬟忍不住感歎。
炒好的番茄雞蛋端上來,眾人爭相品嘗。
這味道真奇特,酸甜鮮美,從來沒吃過這樣的菜。
大師傅連連稱讚,已經開始琢磨著還能怎麼搭配了。
江書晚又拿起幾根玉米,這個要煮熟了吃。
她讓人把玉米放進大鍋裡煮,不一會兒就飄出了甜香的味道。
煮熟的玉米金黃飽滿。
這個甜絲絲的,比麥子還香。
小廚子啃著玉米棒子,滿臉幸福。
而且很有嚼勁,吃了很飽肚子。
江書晚心裡暗喜,玉米可是高產作物,要是能大麵積種植,又能解決不少人的溫飽問題。
她又指向那些可可豆,這個要磨成粉,加糖加奶調成飲品。
眾人按照她的指示,把可可豆烘烤後磨成細粉。
濃鬱的香味讓人忍不住深吸一口氣。
這味道真香,比茶葉還要濃鬱。
江書晚讓他們加入牛奶和蜂蜜,調成一杯熱騰騰的可可飲品。
嘗嘗看。
大師傅端起杯子抿了一口,眼睛瞬間瞪圓了。
這是什麼神仙飲品,又香又甜又滑,比任何茶湯都要美味。
其他人也紛紛品嘗,個個讚不絕口。
這要是拿到茶樓去賣,肯定比茶葉還搶手。
一個小廝興奮地說。
江書晚又拿起那根香草,這個切碎了加在甜品裡,能讓味道更香。
她指揮著眾人做了一個簡單的奶布丁,加入了香草粉。
濃鬱的香草味讓整個甜品都變得高雅起來。
這味道太特別了,甜中帶香,香中有甜,比宮裡的禦膳還要精致。
大師傅已經完全被征服了。
江書晚看著眾人興奮的表情,心裡美滋滋的。
這些新奇的食材在這個時代簡直就是降維打擊。
七皇子妃,您真是太厲害了,這些東西您都認識。
老劉滿臉敬佩地說。
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