蘇輕雪也聞到了空氣中彌漫的濃鬱香味。
那是一種帶著油脂焦香的獨特氣息，勾得人食指大動。
她愣了一下，隨即反應過來。
這是豬油渣的香味！
“媽媽，好香啊！”張可可一骨碌從床上爬起來，小鼻子不停地抽動著，眼睛亮晶晶的，“是不是爸爸在做好吃的？”
蘇輕雪連忙抱起女兒，輕聲道：“走，我們去看看。”
母女倆推開房門，香味瞬間變得更加濃烈，仿佛化作實質一般撲麵而來。
廚房裡！
張國棟正用鏟子翻動著鍋裡金黃油亮的豬油渣。
滋滋作響的聲音伴隨著香氣。
讓人忍不住咽口水。
“老公，你這是……”
蘇輕雪瞪大了眼睛，看著鍋裡滿滿當當的豬油渣，一時說不出話來。
她從未見過這麼多油渣。
平日裡能熬一小碗豬油都是奢侈。
更別提油渣了。
張國棟回頭一笑。
用筷子夾起一塊炸得酥脆的油渣，吹了吹，遞到女兒嘴邊：“來，嘗嘗，剛剛炸好的豬油渣。”
張可可迫不及待地咬了一口。
瞬間！
酥脆的外皮在嘴裡裂開，濃鬱的油脂香氣充斥口腔。
她幸福地眯起眼睛：“爸爸，這豬油渣太好吃了！”
蘇輕雪看著女兒滿足的樣子，又看看鍋裡金燦燦的油渣，心裡既震驚又複雜。
她低聲問道：“國棟，你怎麼突然買這麼多肥肉？這得花多少錢啊……”
張國棟擺擺手，笑道：“家裡不是沒油了嗎？我想著熬豬油，以後炒菜味道更香，還能吃豬油渣。”
說完，他又夾起一塊油渣遞給蘇輕雪：“你也嘗嘗。”
蘇輕雪猶豫了一下，還是接過來咬了一口。
酥脆的油渣在舌尖化開，久違的油香讓她鼻子一酸。
她已經記不清上次吃到這麼香的油渣是什麼時候了。
就在這時。
院子外傳來一陣嘈雜聲。
“天哪，這是什麼香味？誰家在熬豬油？”隔壁的王嬸吸著鼻子，站在門口張望。
“這香味也太濃了，起碼熬了五六斤肥肉吧？”張叔也湊了過來，眼裡滿是羨慕。
很快，左鄰右舍都被香味吸引了過來。
圍在張國棟家的院子外議論紛紛。
“是張國棟家！我剛才看見他提著一大袋肥肉回來！”
“什麼？他真買了那麼多肥肉？他哪來的這麼多錢？”
“這香味……嘖嘖，我家過年都沒熬過這麼多油！”
眾人伸長了脖子往院子裡瞧。
隻見廚房的窗戶飄出陣陣白煙，濃鬱的油香隨風擴散，勾得人直咽口水。
張可可聽到外麵的動靜，跑到門口，手裡還捏著一塊油渣。
鄰居們看到她手裡的金黃酥脆的油渣。
眼睛都直了。
“可可，給嬸婆嘗一塊唄？”王嬸舔了舔嘴唇，忍不住開口。
張可可猶豫了一下，回頭看向爸爸。
張國棟笑了笑，大聲道：“今天熬得多，大家要是想吃，待會兒都來拿點！”
這話一出。
鄰居們頓時炸開了鍋。
“真的假的？張國棟今天這麼大方？”
“國棟真是賺到大錢了。”
眾人羨慕無比！
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豬油渣香味實在誘人，他們忍不住圍在門口，眼巴巴地等著。
蘇輕雪看著這一幕，心裡無比震驚。
以前。
他們家都是別人嫌棄的對象。
如今卻讓村裡人都羨慕。
而這一切，都是因為張國棟的改變。
張國棟將熬好的豬油盛進陶罐。
金黃的油渣撈出來瀝乾油，撒上一把鹽，香味更是翻了一倍不止。
他端著一大盆油渣走到門口，對眾人說道：“來，都嘗嘗。”
鄰居們一擁而上，爭先恐後地抓起油渣往嘴裡塞。
酥脆的口感、濃鬱的油香讓他們瞪大了眼睛。
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