又從帝王蟹的腹部,將軟殼撥開,咬牙一用力。
直接將帝王蟹的蟹殼剝開。
嘶……
帝王蟹身子中間,竟然還有豐滿的蟹黃。
相比膏蟹的蟹黃不同。
帝王蟹的蟹黃比較稀,而且非常的濃稠。
張國棟連忙用蟹殼將這些蟹黃裝好,免的落在沙灘上,那就不好吃了。
緊接著便是拆蟹腿了。
他將帝王蟹的八隻蟹腿全部從關節處扭斷。
找來一個石頭洗乾淨。
在每隻蟹腿上都敲開了裂縫,以備等會吃的時候,避免蟹殼太硬而崩掉牙齒。
處理好帝王蟹。
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張國棟便熟練的開始生火。
不斷的添柴。
火勢越來越旺。
看差不多的時候。
張國棟找來一塊乾淨的石板,用清水冷卻了一番之後。
便架在火堆上。
將分割好的帝王蟹擺在石板上。
瞬間。
蟹殼遇熱,發出一陣陣“滋滋滋”的聲響。
本來暗紅的蟹殼。
慢慢的變成了鮮豔的紅色。
隨著高溫炙烤。
蟹殼內的蟹黃也開始慢慢凝結。
一股鮮香味道瞬間撲鼻而來。
咕嘟咕嘟……
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