1＋1＞2
縱然皮子修說的是雲淡風輕。
但宋明遠聽的心裡並不是個滋味。
特別是當他聽說皮家家中算不得富裕，靠了外家的資質，這才將將生意做的風生水起，後來皮家出了位還算得寵的妃嬪，成了皇商，如今卻嫌棄他娘人老珠黃，隻覺十分不恥。
宋明遠斟酌道：“你爹給你三個月時間，讓你想辦法將‘聞香齋’的盈利翻一倍，雖不簡單，但也不是難事！”
皮子修瞪大眼睛，看著他。
“宋明遠，你可知道你在說什麼？”
“做生意可不是做學問，不是你努力就行的。”
“更何況，‘聞香齋’本就是京城子生意最好的糕點鋪子，每日排隊的人不少，這生意還能好到哪兒去？”
宋明遠隻是笑了笑，打開了包著糕點的油紙。
裡頭的糕點碼的是整整齊齊。
他略嘗了幾樣，隻覺得味道還不錯，也難怪‘聞香齋’在京城是首屈一指。
他問道：“這些糕點怎麼賣？”
皮子修雖不擅念書，但他來‘聞香齋’已有十來日的時間，對這些糕點的價錢是如數家珍。
“咱們鋪子裡賣的最好的是蜜棗糕，一包賣18文，不少人幾乎是日日來買。”
“核桃酥因工藝繁瑣，所以是20文錢一包，酥脆掉渣，孩子們很愛吃。”
“賣的最貴的是定勝糕，因它名字吉利，趕考的考生、辦喜事的人家買的多，一包要賣30文錢！”
用皮子修的話來說。
他爹多年前也不是沒想過前些年也不是沒想過漲價。
隻是京城之中賣糕點的鋪子數不勝數。
你家東西賣的貴了，旁人賣的便宜。
便是他們家的東西好些，但尋常老百姓也會去買別家的東西。
宋明遠頷首道：“沒錯，老百姓永遠追求的都是物美價廉。”
“這麼多年下來，‘聞香齋’在京城已是名聲大噪，你就沒有想過售賣蜜棗糕的同時，也打造一條‘高端線’，將那些名門貴胄抓在手裡嗎？”
“這京城什麼都不缺，最不缺的就是高門貴胄！”
“隻要你的東西好，別說一包糕點1兩銀子，就是10兩銀子就有人買。”
皮子修是眼前一亮，隻覺他這話很有道理。
“你繼續說下去。”
宋明遠含笑道：“就比如說這蜜棗糕吧。”
“初嘗一兩口的確是味道不錯，但若是吃得多了，卻覺得有些甜膩。”
“若論糕點這方麵，你肯定要比我擅長，畢竟你們皮家從前曾是皇商，好東西自然是能研究出來的。”
“到時候好好造勢一番，一盒糕點賣個5、6兩銀子應該不難。”
這就是‘營銷’的魅力。
從古至今，世人皆有追捧心理。
再加上‘聞香齋’美名在外，定不缺生意的。
皮子修聽得是懵懵懂懂：“那該怎麼做？”
宋明遠道：“既想將東西賣出高價，即便是裡頭墊底的油紙都是大有講究。”
皮子修瞪大了眼睛：“油紙？這能有什麼講究？不就是包糕點不漏渣、不沾油便罷了？”
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宋明遠笑道：“尋常油紙包尋常糕點自是綽綽有餘，但賣東西嘛，賣的不僅僅是物品的本身，也是帶個人的情緒價值。”
“你想呀，若你是姑娘家，買回來一盒糕點，見糕點裝在描金漆食盒裡，每塊防粘連的油紙用的是灑金宣紙，邊角甚至還印上了各種畫……你會不會心情大好？”
皮子修若有所思點點頭。
宋明遠又道：“到時候人人以買到‘聞香齋’高檔點心為榮。”
“一傳十，十傳百，你還怕賺不到銀子嗎？”
皮子修眼裡閃耀著精光，道：“到時候盒子裡裝著六塊糕點，少而精，方顯金貴。”
“綁在匣子的紅綢上還要請最好的繡娘繡上‘聞香齋’三個字。”
“不止，”宋明遠笑得更深，道，“還可以在紅綢上再繡一朵梅花或桂花，這樣就能形成‘聞香齋’唯有的特色。”
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