第3章 轉型嘗試,美食的期待

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蘇然把手機從桌上拿起來,屏幕還黑著。他沒急著解鎖,而是用袖子擦了擦邊角的灰。剛才那條平台通知他沒再點開看,也不打算回。他心裡清楚,再差的反饋也比沒人理強,而現在的關鍵不是解釋,是換個活法。

他按下電源鍵,跳出來幾條未讀消息。他一條都沒點,直接進了支付寶。餘額顯示487.3元,數字安靜地躺在那兒,像最後一塊能動的拚圖。

他深吸一口氣,搜了“新手美食直播要準備什麼”。

頁麵刷出一堆帖子,第一條標題寫著:“不會炒菜也能火?從泡麵開始的逆襲之路”。他盯著看了三秒,嘴角抽了一下,心想這標題簡直像是給他量身定做的。

往下翻,有人列了個基礎清單:灶具、鍋、補光燈、背景布、食材。他一條條看過去,又打開二手平台比價。電陶爐98,不鏽鋼小鍋30,補光燈65——加起來193,不到兩百,還能剩下一堆零頭。

他咬了咬牙,全下了單,付款時手指頓了半秒,但還是點了確認。東西都是最便宜的,賣家備注“自提優先”,他順手回了句“明天上午來拿”,然後關掉頁麵,靠在椅子上發了會兒呆。

屋裡安靜得能聽見牆裡水管滴水的聲音。他低頭看了看腳邊那堆外賣盒,突然覺得它們像一座紀念碑,紀念著他過去半年的失敗人生。他站起身,一把將所有垃圾塞進兩個大塑料袋,拎出門扔到了樓下的垃圾桶。

回來時順手從廢品站門口撿了塊扁平的鐵皮,看著有點像鍋鏟的形狀,回家拿砂紙磨了磨邊緣,又用打火機燒了一下去鏽。折騰了半小時,總算能勉強當廚具使。

第二天一早,天剛亮透,他就出門了。第一家店在城東老市場旁邊,老板是個中年大叔,見他穿著洗得發白的T恤來取貨,上下打量了一眼:“你真要乾這個?”

“嗯。”蘇然點頭,“直播做飯。”

大叔咧嘴一笑:“那你這裝備可太寒磣了。”

“省下的錢都花在鏡頭上了。”蘇然把電陶爐抱進懷裡,又拿了鍋和補光燈,道了謝就走。

回出租屋的路上太陽越升越高,他走得滿頭汗,但不敢把東西放下。尤其是那個補光燈,怕摔壞了沒法退貨,一直用手護著,像護著剛孵出來的蛋。

到家後第一件事就是騰地方。他把床頭櫃挪到窗邊,擦乾淨表麵,鋪上一塊從舊行李箱裡翻出來的白布當台布。手機支架還是那個鐵絲纏的,晃得厲害,他就拿兩本舊書墊在底下,調了好幾次角度,終於能讓畫麵穩住。

電陶爐放在台麵右側,鍋擺在上麵,插頭接好。他試了下開關,紅光慢慢亮起,像個迷你篝火。他盯著看了幾秒,忽然笑了下:“還挺有感覺。”

下午兩點,他又出門去了批發市場。泡麵種類挑了五種,紅燒牛肉、酸菜牛肉、椒麻雞味、豚骨拉麵、火雞麵,每樣兩包,一共二十塊錢。另買了雞蛋、蔥花、午餐肉、芝士片、火腿腸,花了七十六塊。袋子是塑料的,提手薄得像紙,剛走出市場門就裂了條縫。

他趕緊把袋子換到左手,右手擋在外麵,生怕調料包漏出來。路上碰到個騎電動車的大爺拐彎太急,帶起一陣風,他本能地側身護住袋子,結果自己差點被刮倒。

“哎喲小夥子!”大爺回頭喊了一聲。

“沒事!”他擺擺手,繼續往前走,心裡卻嘀咕:“這要是灑了,今晚就得喝白開水拌委屈。”

回到家,他小心翼翼把食材分類放好。泡麵立成一排,輔料放進小碗,蔥花切碎備用。補光燈打開,暖黃色的光照在操作台上,整個角落像是被點亮了一樣。

他站在旁邊看了一圈,發現背景牆還有點亂,就找了張打印紙,寫了四個大字:“今日首餐”,貼在鍋後麵當裝飾。雖然土了點,但至少看起來像個正經節目。

晚上七點半,他坐在塑料凳上,檢查了一遍設備。手機電量滿格,網絡穩定,補光燈正常,爐子能點火。他拿出記事本,翻到新一頁,在標題欄寫下:“蘇然的第一頓飯|十種花式泡麵挑戰”。

下麵列出三個環節:開場介紹、做法演示、試吃點評。每個環節配了幾個關鍵詞,比如“親切”“自然”“別慌”。

他合上本子,盯著那口空鍋看了很久。

腦子裡不由自主回放出昨晚遊戲直播的畫麵——彈幕飛過“建議改名叫《人類操作下限實錄》”,他當時恨不得鑽進地縫。現在想想,那些話確實難聽,但也算戳破了幻想。他本來就不擅長遊戲,硬撐著播,等於拿自己的短處去撞別人的長處。

可做飯不一樣。哪怕隻是泡麵,他也真吃過上百回,閉著眼都能說出哪款湯底最香、哪種配料搭配最絕。這不是吹牛,是實打實的經驗。

他掏出手機,翻出那條私信:“你繼續說”。

四個字,沒有表情,也沒加稱呼,但他看得出那份認真。他知道,這世上至少還有一個人願意看他繼續講下去。

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