陳宇幾乎是手腳並用地爬了過去,拉開椅子,眼睛黏在那隻烤鴨上,口水都快流到桌子上了。
“每次的晚餐時間就是我的天堂。”雖然不止一次經曆晚宴的洗禮了,但大戰後的饕餮盛宴依舊無法讓人抵抗。
夏怡沒有回答,隻是拿起一套係統附帶的餐具,用小刀和叉子,以一種近乎於藝術表演的姿態,從烤鴨身上片下一片皮肉相連的鴨肉。
“哢嚓。”
一聲輕微但無比清晰的脆響。
那片鴨皮應聲而斷,帶著一小塊嫩白的鴨肉,被她穩穩地放在一張荷葉餅上。她又用筷子夾了幾根蔥絲、幾根黃瓜條,最後用小勺舀了一點甜麵醬,均勻地抹在鴨肉上。
她將荷葉餅(熟練地)卷起,一個大小適口的烤鴨卷就完成了。
整個過程行雲流水,充滿了賞心悅目的儀式感。
陳宇看得眼睛都直了。
夏怡將烤鴨卷送到唇邊,輕輕咬了一口。
酥脆的鴨皮在齒間碎裂,豐腴的油脂瞬間爆開,混合著果木的清香,瞬間充斥整個口腔。緊接著是鴨肉的鮮嫩,蔥絲的辛辣,黃瓜的清爽,以及甜麵醬那恰到好處的鹹甜。
多種味道在味蕾上完美融合,形成一股極致的幸福感,順著食道一路熨帖到胃裡。
夏怡咀嚼的動作很慢,臉上依舊沒什麼表情,但那微不可察地眯起的雙眼,還是暴露了她此刻的享受。
看到夏怡動了筷子,陳宇再也忍不住了。
他也學著夏怡的樣子,笨手笨腳地卷了一個。但他顯然沒有那個耐心,卷出來的鴨卷歪歪扭扭,醬汁都快漏出來了。
他顧不上那麼多,一口就將整個鴨卷塞進了嘴裡。
“嗚——!”
陳宇的眼睛猛地瞪大,腮幫子鼓得像隻倉鼠。
酥脆!香甜!鮮嫩!
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無數的念頭在他腦子裡炸開,最終隻彙成了一個字:香!
太他媽香了!
他感覺自己這二十多年都白活了!什麼山珍海味,什麼滿漢全席,在這一口烤鴨麵前,全都是垃圾!
他三兩口就將一個鴨卷吞下肚,然後迫不及待地去卷第二個,動作比剛才快了好幾倍,仿佛晚一秒這隻鴨子就會飛走一樣。
小傑看著陳宇狼吞虎咽的樣子,嘴角忍不住抽了抽。他沒有去碰烤鴨,而是將目光投向了那道鬆鼠鱖魚。
他伸出筷子,從魚身上夾下一小塊炸得金黃酥脆的魚肉。
筷子剛一碰到魚肉,那酥脆的外殼就發出輕微的碎裂聲。他將魚肉放進嘴裡,牙齒輕輕一合。
“哢嚓。”
外殼應聲而碎,露出裡麵雪白細嫩、燙口的魚肉。魚肉幾乎是入口即化,沒有一絲一毫的腥氣,隻有極致的鮮美。外麵包裹的糖醋汁酸甜適中,既開胃,又不會掩蓋魚肉本身的鮮味。
小傑的眼睛瞬間亮了起來。
他也吃過全聚德的烤鴨,但是係統的厲害之處就在於每道餐食都是最佳烹飪狀態。
他忍不住又夾了一塊,這一次,他細細地品味著,感受著那酸甜的醬汁和鮮嫩的魚肉在舌尖上跳舞。
他懷裡的灰灰急得“吱吱”直叫,兩隻前爪合在一起,對著小傑不停地作揖,黑豆眼裡滿是哀求。
小傑猶豫了一下,看了一眼麵無表情的夏怡,從盤子裡撚了一粒沾著醬汁的鬆子,悄悄遞到了灰灰嘴邊。
灰灰閃電般地一口吞下,然後幸福地眯起了眼睛,在小傑懷裡幸福地打了個滾。
這香氣,這菜色,讓林晚想起了阿哲。
以前,阿哲總會拉著她去探尋各種美食,他們也曾計劃過去北京,去吃最正宗的烤鴨……
鼻頭一酸,眼淚差點又掉下來。
一隻骨節分明的手伸了過來,用公筷夾了一塊鬆鼠鱖魚,輕輕放在她的碗裡。
林晚一怔,抬起頭,看到夏怡正看著她。
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