排螺絲，趙承平立刻爬上腳手架檢查。他蹲在板麵上，手指順著板縫摸過去，感受密封膠的厚度：“這裡的膠打得有點薄，再補半厘米寬，要形成完整的膠條。”他掏出隨身攜帶的小刮刀，在膠縫處比劃著，“之前舊頂棚就是板縫漏雨，咱們這次得把每個接縫都封嚴實，夏天暴雨也不怕。”工人趕緊拿出密封膠槍，順著板縫補膠，乳白色的膠條在陽光下慢慢凝固，像一道細密的防水屏障。
安裝到第三塊板時，趙承平發現板邊緣有點翹曲，用手按壓會發出輕微的“咯吱”聲。“這塊板得拆下來重新裝！”他立刻讓工人停工，“邊緣翹著會導致板縫不嚴，時間長了容易變形，還會漏雨。”有個工人覺得麻煩，小聲嘀咕：“就翹了一點點，擰緊螺絲應該沒事。”趙承平卻搖了搖頭，指著板邊的變形處：“你看，這裡已經有應力痕跡，強行安裝會把其他板也帶變形，後期返工更費功夫。”他親自幫著工人把板吊下來，檢查變形原因——原來是運輸時板邊被擠壓了，他讓工人用橡膠錘輕輕敲平，確認板麵平整後才重新吊裝。
當天下午，頂棚安裝到一半，開始裝天窗。新天窗用的是聚碳酸酯透明板材，比舊玻璃輕一半，抗衝擊性卻強很多。趙承平拿著樣板對著陽光看，透光率很好，不會像舊玻璃那樣反光刺眼。“天窗四周要留5毫米的伸縮縫，”他在地麵指揮，“夏天板材會熱脹冷縮，不留縫容易開裂。”工人按照要求安裝，縫隙裡塞滿了耐候膠，既防水又能緩衝伸縮。趙承平爬上棚頂，仔細檢查每個天窗的密封情況，手指劃過膠縫，確認沒有氣泡和斷點，心裡才踏實下來——有了這些天窗，菜市場裡會更亮堂，攤主們做生意也不用總開著燈。
頂棚安裝完成的第二天，攤位台麵升級工作就開始了。趙承平提前根據不同區域的需求，準備了三種材質的台麵：蔬菜區用不鏽鋼，水產區用防滑地磚，肉攤用食品級塑料板。一大早，不鏽鋼台麵就運到了現場，厚度1.2毫米，表麵經過拉絲處理，不容易留指紋。
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“蔬菜區的台麵要比地麵高80厘米，邊緣做5厘米的擋水沿，”趙承平在每個攤位位置畫了標記，“張阿姨之前說洗菜的水會流到地上，有了擋水沿就能擋住。”工人開始安裝台麵，趙承平蹲在旁邊，用水平儀檢查平整度，確保每個台麵都水平，相鄰台麵之間的縫隙不超過1毫米。有個台麵稍微有點傾斜，他讓工人墊上薄鐵片調整：“台麵不平，攤主放菜筐容易歪，時間長了還會積汙。”
水產區的台麵施工更細致。趙承平選的是防滑地磚，表麵有細密的紋路，即使沾了水也不會滑。“地磚之間的縫隙要留2毫米，用防水填縫劑填實，”他指著地磚樣板，“水產區每天要衝好幾次水，縫隙不填實會滲汙水進去，時間長了會發臭。”工人鋪地磚時，他特意往已鋪好的台麵上潑了些水，用腳踩上去測試防滑效果，確認不會打滑才讓繼續施工。台麵邊緣還做了10厘米高的擋水台，趙承平用手摸了摸擋水台的弧度，確認沒有棱角，防止攤主不小心磕碰。
肉攤的台麵更換是最後一步，用的是食品級聚乙烯塑料板，白色的板麵乾淨整潔，還能防油汙、耐腐蝕。“塑料板下麵要墊3厘米厚的實木墊板，”趙承平對工人說，“這樣台麵更穩固，切肉時不會晃動。”安裝時，他讓工人在塑料板和墊板之間塗了環保膠，確保貼合緊密，不會藏汙納垢。有個肉攤攤主李師傅過來查看，用手敲了敲台麵，聲音沉穩：“趙工，這台麵比我之前的木案板好多了，以後清理起來方便多了！”趙承平笑著點頭：“這塑料板用開水燙都沒事，還不容易滋生細菌，符合食品衛生標準，您用著放心。”
所有台麵安裝完成後，趙承平又逐個檢查了一遍。
他在蔬菜區的不鏽鋼台麵上灑了些麵粉，用抹布一擦就乾淨；在水產區的防滑地磚上倒了些水，用手摸上去依然粗糙；在肉攤的塑料板上用記號筆寫了個字，用酒精棉片一擦就沒了痕跡。看著這些嶄新的攤位，他想起之前攤主們抱怨舊台麵難清理、易臟汙的場景，心裡湧起一股成就感——這些細節上的改進，能讓攤主們的生意更順心，也能讓居民們買到更乾淨衛生的食材。
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