第120章 秋斂豆香磨新穀,神侍傳藝製腐漿

(1 / 2)
⚡ 登入後報錯可獲 3天VIP 免廣告——立即登入

從春末議事到如今,三個多月的時光悄然滑過,聯盟的日子如新城牆角的藤蔓,順著既定的軌跡穩穩生長,轉眼就到了秋收的時節。

清晨的霧氣還未散儘,農業部的族人已扛著石鐮走進豆田。青壯們穿著粗麻布短打,腰間束著獸皮繩,黝黑的臂膀掄起石鐮,“唰唰”聲裡,成片的大豆稞子應聲倒地;婦女們頭上頂著竹籃,穿著及膝的麻布裙,外罩淺灰色短褂,蹲在地裡撿拾掉落的豆莢;孩子們也沒閒著,穿著小尺寸的麻布衣裳,蹦蹦跳跳地幫著把割下的大豆稞子歸攏成垛,偶爾抓起一把飽滿的豆莢,剝開嘗幾顆生豆子,脆生生的甜意在嘴裡散開。

城堡露台上,張軒憑欄望著下方的豐收景象。他穿著一身深灰色麻布長袍,外披一件薄獸皮坎肩——入秋後早晚微涼,這樣的穿著正好。身後傳來輕緩的腳步聲,禾、阿瑤、淩雲帶著十餘名神侍走了過來,神侍們穿著統一的月白色麻布長裙,外麵罩著淺青色短褂,領口的羽紋在晨光裡泛著柔和的光澤,手裡捧著陶盆、木勺等器具,是按張軒的吩咐來學新東西的。

“夫君,你說的新物件,真能把黃豆磨成粉?”禾走到張軒身邊,目光落在城堡前方廣場的青石上——那是昨天讓建設部的石匠從山裡運來的,塊頭不小,表麵還沾著泥土。

ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ 呈現最新的小說章節

張軒點頭,帶眾人走到青石旁,拿起一塊打磨過的石板,上麵用炭筆畫著兩個圓形:“這叫石磨,分上下兩盤,上麵的磨盤開個口,把黃豆倒進去,轉動磨盤,黃豆就會被磨齒碾成粉,比用石臼搗快十倍,還細。”

神侍們好奇地圍過來,靈溪伸手摸了摸青石,觸感堅硬冰涼:“神尊,這石頭這麼硬,怎麼才能鑿成圓盤?”

“讓石匠來做。”張軒召來侍衛,讓他去建設部叫石匠頭目。不多時,石匠頭目帶著兩個徒弟趕來,手裡提著石鑿、石錘。張軒指著石板上的畫:“按這個形狀鑿,上盤直徑三尺,下盤三尺二,中間要鑿出凹槽,刻上磨齒——上盤的磨齒往下斜,下盤的往上斜,這樣才能碾得細。下盤中間立一根木軸,上盤中間鑿個孔,套在軸上,能轉動。”

石匠頭目仔細看著圖紙,點頭應道:“神尊放心,我們以前鑿過石臼,這圓盤雖難些,慢慢鑿總能成。”他和徒弟們立刻動手,石錘敲打石鑿的“篤篤”聲在露台上響起,石屑簌簌落在地上,引得路過的侍女們頻頻側目。

接下來的三天,石匠們都在露台上鑿磨盤。張軒每天過來指點幾次,教他們調整磨齒的角度,打磨磨盤的邊緣,確保上下盤貼合。

第四天清晨,石磨終於組裝好了。下盤固定在木製的支架上,中間的木軸打磨得光滑,上盤套在軸上,輕輕一推就能轉動,上盤側麵還安了一根長長的木柄,方便借力。張軒讓人拿來一陶盆曬乾的黃豆,抓了一把倒進上盤的進料口,握住木柄轉動起來——“吱呀”一聲,磨盤緩緩轉動,細小的黃豆粉從上下盤的縫隙裡漏出來,落在下方的陶盆裡,細膩均勻,比石臼搗的細多了。

“成了!”神侍們歡呼起來,靈溪連忙上前,小心翼翼地接過木柄,試著轉動磨盤,黃豆粉源源不斷地漏下來,她笑得眉眼彎彎:“真的能磨出粉!以後磨黃豆、磨麥子,再也不用費勁搗了!”

張軒笑著道:“光磨成粉還不夠,今天教你們用黃豆粉做‘豆腐’,比煮黃豆好吃,還能久存。”

他讓人把磨好的黃豆粉倒進大陶盆,加溫水攪拌成糊狀,然後倒進鋪著粗麻布的木架裡過濾——神侍們輪流動手,有的攪拌粉糊,有的扶住木架,有的接過過濾後的豆漿,乳白色的漿汁順著麻布滴進陶盆,空氣中漸漸彌漫開淡淡的豆香。

“下一步是煮漿。”張軒指揮著侍女們把豆漿倒進大陶鍋,架在露台的小灶上,用木炭生火。鹿溪負責看火,不時添些木炭,不讓火太大也不讓火太小;阿瑤則拿著長木勺,輕輕攪動豆漿,防止糊底。隨著水溫升高,豆漿漸漸沸騰,白色的泡沫浮上來,張軒讓人撇去泡沫,濃鬱的豆香飄得更遠,連城堡外的族人都聞到了,忍不往城堡廣場方向張望。

”。停就塊小成固凝漿豆到看,攪輕輕,倒點慢“,拌攪瑤阿讓邊倒邊,裡漿豆的騰沸進倒緩緩,汁鹵勺一起舀他。汁鹵了成調水溫用,粉了成磨,膏石然天的找近附礦鹽從溪鹿讓天些前是這——體晶的色白塊一出拿裡盒木從軒張”。’鹵點‘是步一的要重最“

”。實更得凝它讓,辰時個半置靜要,碰別“:住攔軒張被,碰去想手伸,歎驚聲小雲淩”!了固凝的真“。樣一玉碎像,裡漿清在浮,花豆的色黃嫩塊塊一成變,固凝漸漸漿豆的色白乳著看,吸呼住屏們侍神

”。了腐豆成能就,去出瀝水把,辰時個一壓“。石青塊一上壓,板木上蓋再,好裹布麻用,後去進倒花豆。水瀝便方,孔小有部底,方方四四,的好做前提是模木——裡模木的布麻著鋪進倒花豆把人讓軒張。實緊得固凝經已花豆,後辰時個半

”。吃好是不是,嘗嘗快“:月水給遞,裡碗陶進放,塊小成切腐豆把刀用地翼翼心小溪靈。香豆的淡淡著發散,實緊白嫩,前眼在現呈腐豆的整完塊一——布麻開掀,石青開移人讓軒張,後辰時個一。待期是滿裡眼,看看板木開掀時不時,模木著守流輪們侍神

”!了吃腐豆做能都天每們咱後以“:塊兩了吃都瑤阿的品製豆吃愛不時平連,味美得覺都,末鹽著蘸的有,吃接直的有,來起了嘗紛紛們侍神”!香還肉比!吃好“:道讚住不忍,口爽更豆黃煮比,鬱濃香豆,嫩細腐豆,口一了咬月水

”。到吃能都戶每家每讓,們人族給教坊勤後去,了好學們你。吃能也天冬後乾成曬,乾腐豆成做能還,烤能、煎能、煮能腐豆“:道著笑軒張

的色白出長漸漸豆黃著看,度溫的裡篷帳製控,豆黃動翻去天每們侍神。酵發裡篷帳的暖溫在放,上篩竹在攤,熟煮豆黃分部一把坊勤後讓——了備準始開就天夏從軒張,間時費更腐豆做比這。油醬做學始開們侍神,子日的來下接


✅ 付款功能已修復,現在可以正常購買了 — 支援信用卡 · Apple Pay · Google Pay · WebATM · ATM 轉帳
😤 廣告總在最入戲的時候跳出來?
月付 $5 USD,升級 VIP 後全站所有頁面廣告立即全關——
不是只有這本書,是整個 oop.tw 每一頁、每一章,從此一路讀到底不被打斷。 $5 USD ≈ 一杯珍奶的錢,換一整個月零廣告清爽閱讀 · 隨時可取消
✅ 全站廣告全關 ✅ 工口專區全本解鎖 ✅ 月卡 $5 USD · 季卡 $13 USD · 年卡 $45 USD
⭐ 登入 / 免費註冊後升級
加我 LINE 好友,分享好書不錯過
第一時間獲得新書推薦、書單更新通知
立即加入
上一章 書頁/目錄
/ 2 頁
下一頁
為本書評分(每位讀者可評一次,提交後無法修改)
發表評論
以 匿名讀者 身份發表
讀者評論