晚飯吃的是胡氏上午煮的玉米糝（sa）稀飯，配菜就是剛剛打的蕨菜，焯完水後，她撈了一碗出來，把水擰乾用水豆豉涼拌，其他的就放水裡泡著。
水豆豉酸酸辣辣的，蕨菜清香脆嫩，微微帶著一絲回甘。
幾人愛不釋口，夾一箸（一筷子）蕨菜跟著玉米糝稀飯一起，爽口極了。
這水豆豉啊，是胡氏自己做的，每年的臘月初八，她都會去山裡接一桶山泉水回來泡豆豉。
豆子是提前泡好，然後放甑子裡蒸熟，再倒進背簍裡。
這背簍也有講究，背簍裡先塞一層稻草，中間掏個洞，放一個沒沾過油的麻袋，豆子趁熱倒進去，然後把麻袋口紮好，再把稻草折過來捂好，豆子不能受涼，所以稻草要捂得嚴實。
就這樣放外牆角捂上三天，中間不能動，三天後聞到味道，豆子基本上就發酵好了。
然後就是曬乾，等到了臘月初八開始泡水豆豉。
胡氏這人，她自己經常這樣說：我這人，沒啥大本事，也就做醬菜還行。
胡氏做的醬菜，在村裡可以說是一絕了，什麼豆豉、豆餅、豆醬、水醃菜啥的，那味道，嘎嘎板正。
不少人上她們家吃過這些醬菜，都會問她怎麼做，胡氏也從不遮掩，大大方方的告訴她們，但這做醬菜也是有一點說法的。
像是玄學一樣，明明是按照她說的去做的，但味道就是差了十萬八千裡，還有更離譜的就是，有的人醃水醃菜，不會酸，捂豆子能捂出腳丫子味。
陳春花拿著一個大盆跟一隻碗站在周家籬笆門前，朝著裡麵喊了一聲，“稷兒在家嗎？”
稷兒是周清的小名，稷為粟米古稱，喻五穀之長，像周漾的黍寶一樣，黍為黃米，姐妹倆的小名皆是取自五穀，含有“黍稷豐登，家有珍寶”之意。
當然，周春成取的時候沒想那麼多，他就想讓家裡人吃飽飯，所以小名才取自五穀，象征著五穀豐登之意。
“在呢。”周清放下碗趕緊走到門口，“春花嬸，你進來吧，門沒關。”
人在家，籬笆門隻是虛虛的掩著，見陳春花手裡有東西，周清又走了幾步，上來迎她。
“噯，”陳春花把碗遞給她，“昨天你叔婆說想吃豆腐，家裡還有一些豆子，今早起來泡了一些，你叔公今天就在家裡磨豆子，做豆腐，這個是豆漿，有點涼了，你等會兒熱一熱就可以喝了，這裡有兩塊豆腐，做得不咋成型，但不影響味道，你拿著煮個湯啥的，打個蘸水蘸著吃，香得很。”
周清把盆接了過來，嘴裡卻在說著，“嬸子你們自己吃得了，怎麼還送這麼老些過來？家裡隻怕都沒剩啥了。”
這年頭，誰家都不富裕，也就是陳春花家裡養了豬，加上家裡兩個男人都是木匠，陳春花婆婆還會點點豆腐的手藝，不然想吃塊豆腐就得去街上買了。
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“有的有的，”陳春花笑眯眯的說著，“雖然做的不多，但家裡還是有剩的，大家就解解饞，嘗個味。”
周漾跟周舟站在門口，乖乖喊了一聲“春花嬸。”
“噯，你娘他們還沒回來呢？”
“沒呢，”周舟回了一句，隨後道：“春花嬸吃飯了沒？沒吃在我家吃得了，正好擺著了。”
陳春花看了一眼廚房裡擺著的飯菜，“家裡在做了，飯在鍋裡蒸著呢，你們趕緊吃吧，吃了早點把雞趕進去，別一會兒天黑雞都找不到了，這幾天睡覺讓你爹他們警醒一點，山裡的東西估摸著又跑出來了，我家的雞又丟了兩隻。”
說完，她從懷裡拿了一坨布出來，裡麵好像包著東西。
她把布放周清手裡，“你是姐姐，這個你先收著，放好了，等你娘或者你爹回來了，你再給他們。”
感受到重量，周清瞬間紅了眼眶，“春花嬸，這個我不能拿。”
周清推了回去。
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