第44章 槲果風暴

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了基石。

此刻無人知曉,這個決定不僅將改變鎮妖軍的命運,

更將在不久的未來,悄然撬動整個神州的格局。

就在帥帳內風波落定的同時,數十裡外的陳家莊園深處,

陳飛正對著一堆苦澀的槲果忙碌,

渾然不覺自己與家族的命運剛剛經曆了一場無聲的裁決。

“大姐,”他將一張繪滿工序的圖紙遞給陳雲,

“這是槲果處理的分解流程,找些信得過的婦人,最好是府內佃戶,每人隻負責其中一個步驟。”

陳雲接過細看,隻見清洗、去殼、浸泡、研磨、過濾……

十餘道工序被拆解得清清楚楚,不由讚歎:

“老三這‘流水作業’的法子當真巧妙。任誰隻看其中一步,都難窺全貌。”

“技術保密是頭等大事。”

陳飛壓低聲音,“所有參與者必須簽下保密契約,核心工序由你親自把控。”

“放心,我明白。”陳雲會意點頭,匆匆離去安排。

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送走大姐,陳飛帶著家丁來到後院工坊。

他指著備好的器具,開門見山:“你們誰懂釀酒?”

一名中年家丁應聲出列:“少爺,小的陳貴,曾在酒坊做過五年。”

“好!”陳飛眼神一亮,“你來說說,糧食釀酒大致步驟?”

陳貴如數家珍:“回少爺,無非是蒸煮、攤涼、拌曲、入缸發酵、蒸餾取酒這幾步。隻是……”

他麵露難色,“這槲果苦澀異常,小的從未聽聞能用來釀酒。”

“萬物之理,總有相通之處。”

陳飛取出一份寫好的方案,心中明了皆是澱粉轉化,卻無法明言,

“原料不同,步驟必有差異。所以我們才需係統地試。”

方案展開,上麵條理清晰地列出了需要測試的變量:

蒸煮時長、酒曲配比、發酵溫度與時間。

“陳貴,依你之見,該從何處入手?”

陳貴仔細閱後建議:“少爺,蒸煮是關鍵。

槲果不比糧食,過爛則敗酒,不足則難酵。

不如我們先試三個不同的蒸煮時辰?”

“就依你。”陳飛從善如流,

“你負責把控具體操作,老四負責記錄數據、調整方案。

其餘人分三組,按不同參數同步試驗。”

將釀酒之事交給四弟,陳飛回到靜室完成每日雷打不動修煉——

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在陳貴指導下,第一批槲果被分作三組,經曆不同時長的蒸煮。

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