王東升跟陳建設,花花聊著產品銷售的事情,很快就到了東來順。
他們來的時間不算晚,但是東來順大廳裡,早就已經人滿為患。
馮傑看到這種情況,直接找到東來順的主任,給他們安排了個包間。
東來順,是一九零三年建立,到現在已經整整有八十一年,一九一四年引入正陽樓切肉師傅,首創涮羊肉八部位分割法。
五五年的適合合營,六六年改為民族餐廳,七一年才在領導人的批示下恢複老字號。
到了八十年代,才再次重啟手工切肉的傳統。
王東升對這邊的情況,也不了解,隻能讓馮傑看著安排。
東來順的特色是羊源控製,獨家簽約內蒙古錫林郭勒盟東烏旗牧場,隻選用2歲羯羊,閹割公羊,肉質最嫩,每隻羊,取上腦,黃瓜條,大三叉等八個部位。
為了讓羊肉更加好吃,冬季,都是用駱駝隊運送活羊來首都。
夏季則是采用冰窖排酸法。
采用手工切,冷凍肉,厚零點三毫米,鮮肉厚零點九毫米。
這裡的切肉師傅,都是經過專門的考核。
二百克肉,差距不會超過三克。
他們人多,點的肉也多,各種特色菜,像是不要錢一樣。
馮傑把肉和菜都點好,又讓人給拿了兩瓶茅台酒。
他有酒票,都是從老爹那裡拿來的,弄兩瓶茅子還是沒有任何問題。
等肉上來後,馮傑,開始教大家怎麼吃。
不同的部位,涮的時間也不同。
上腦一般就是八秒,羊尾油六秒,普通羊肉十二秒。
筷子夾肉不超過三片,使用七上八下的手法,提拉七次,浸泡八次。
王東升幾人按照馮傑的方法,涮好肉,放在調製好的二八醬裡麵裹上醬汁,放到嘴裡,頓時嫩滑的羊肉,香氣撲鼻的二八醬,在嘴裡爆開。
再喝一口茅台酒,更是無比的愜意。
王東升自己吃的時候,還不忘給媳婦兒夾肉。
幾人剛開始,隻是吃肉,都不說話。
後麵吃得差不多了,才聊了起來。
說著說著,又說到了在首都買院子的事情。
“升哥,你這院子,真要九萬塊錢?”
鄭永紅之前一直沒有詢問過王東升這個房子的情況。
得知這個院子花了九萬,不由有些暗暗咋舌。
他還以為這房子,最多也就五六萬塊錢,以他的情況,肯定是買不起這麼貴的房子。
之前,他們說兩三萬美金,他也隻當是人家要價這麼多。
按照現在的彙率,哪怕是兩萬美金,也就五六萬塊錢。
他倒是忘了,現在黑市的彙率,跟正常彙率的差距。
“嗯,九萬塊錢,便宜了一萬多塊錢。”
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“現在這麼大,又有紅契的房子,不好找。”
“九萬塊錢,能買個這麼大的房子,也很劃算。”
“首都這邊,可要比咱們保州繁華多了,未來發展也會越來越好。”
“你們要是有閒錢的話,也可以買個小點的院子。”
王東升肯定的點了點頭。
“也是,你這房子這麼大,還有紅契,確實難得。”
鄭永紅說著轉頭看向馮傑,“你這邊之前不是說還看了幾套院子嗎?有沒有便宜一些,有紅契的完整院子?”
“倒是有幾個,不過,位置肯定沒有升哥這個院子好。”
“想要便宜點的,就在我們豐台這邊買,一套二進院子,一萬多塊錢,就能買下來。”
“同樣的二進院子,在東城,西城,最便宜也要兩三萬。”
“一進院子,要便宜一些,七八千就能買一個。”
“紅哥要買的話,明天,我可以帶你們去看看。”
馮傑笑著說道。
“行,那明天帶我們去看看。”
鄭永紅確實挺有興趣,就答應了下來。
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