“吾兒老師已經找到了,接下來就該準備係統的任務了。”隨即看向身旁的眾人,“你們知道該去乾嘛吧。”
“眾人點頭領命而去。”
趙姬走在街道上,心中想著,來了齊國,自然就得多吃海鮮了,等青禾他們找到店鋪了,就開個海鮮鋪子吧,前世想吃海鮮可是難得很,一個太貴,還有一個最重要的原因就是那幫缺大德的出生往海裡倒輻射,搞得海鮮都不能吃。
想到這裡趙姬是越想越氣,這幫出生玩意兒,等以後吾兒統一六國之後,第一個就拿你們開刀,到時候沉了整座島,哼o(′^`)o
就在趙姬想著的時候,身後傳來青禾的聲音,“夫人找到了。”
“走吧,去看看我們的新鋪子。”
青禾推開斑駁的木門時,黴味混著塵土氣息撲麵而來。這座位於臨淄城東南的舊宅院占地兩畝,三進院落裡雜草叢生,唯有後院那口老井還泛著微光。
“夫人,這宅子原是前朝官員私邸,因家道中落空置三年,租金隻需市價一半。”青禾用帕子捂著口鼻,目光卻透著興奮,“最妙的是離碼頭近,清晨捕撈的海貨半個時辰就能送到。”
趙姬踩著石階跨過半人高的蒿草,指尖撫過廊柱上剝落的朱漆。小嬴政蹲在牆角,正用樹枝戳弄搬家的螞蟻,忽的抬頭:“阿母,這裡能變成吃螃蟹的地方嗎?”
“自然能。”趙姬笑著刮了下兒子鼻尖,轉身對隨行的工匠們道,“把東廂房打通做廚房,西院改造成雅間。記得在天井架上紫藤,夏日裡好乘涼。”她瞥見後院荒地上零星的野菜,又吩咐,“再辟塊小菜園,種些紫蘇、薄荷,配海鮮最是清爽。”
三日後,【蜃樓鮮閣】的鎏金匾額在晨光中熠熠生輝。趙姬身著月白襦裙,係著靛藍圍裙,正手把手教廚娘處理八爪魚。“要用木槌反複敲打,肉質才會脆嫩。”她示範著將魚身拍得砰砰作響,“就像給它做一場舒筋活絡的推拿。”
這名字自是小嬴政想出來的。
小嬴政踮腳趴在灶台邊,盯著鐵鍋裡翻滾的魚湯咕嘟冒泡。“阿母,這湯為什麼是奶白色的?”
“因為魚骨頭裡的骨髓都熬出來了。”趙姬舀起一勺湯,吹涼後喂給兒子,“就像阿母把知道的學問都教給你,才能熬出智慧的濃湯。”
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開業那日,臨淄城的達官顯貴、文人墨客紛至遝來。身著錦袍的富商指著菜單上的“芙蓉蒸蟹”挑眉:“聽聞趙夫人來自趙國,怎會做齊國海鮮?”
“美食無國界,就像學問不分地域。”趙姬親自端上冒著熱氣的蒸籠,揭開蓋子的瞬間,蟹黃的鮮香裹挾著紫蘇香氣撲麵而來,“先生且嘗這蟹肉,蘸些薑末醋汁,保管齒頰留香。”
角落裡,幾個稷下學宮的學子竊竊私語。“聽說這老板娘是秦國質子之母?”“莫管來曆,且看這‘西施舌’,貝殼如美人舌般粉嫩,湯汁竟用雞湯煨製,妙極!”
正當眾人大快朵頤時,雅間裡突然傳來瓷器碎裂聲。趙姬快步走去,見一位華服公子怒摔酒杯:“什麼海味鮮閣,這蝦餃皮厚如鞋底,分明是欺客!”
小嬴政攥緊拳頭就要上前理論,被趙姬攔住。她蹲下身與公子平視,語氣不卑不亢:“公子息怒。這蝦餃乃新廚所製,確實失了水準。不過能否容我重做一份?若還不滿意,今日全單免了,再賠公子十籠蝦餃。”
說罷,她轉身進了廚房,挽起袖口親自擀皮。“麵粉要用滾水燙過,揉麵時加豬油,皮才會透亮。”她一邊示範,一邊對圍觀的廚娘道,“蝦仁要挑活蹦亂跳的,每個餃子裡放三隻,還要加筍丁提鮮。”
半個時辰後,晶瑩剔透的蝦餃擺在雕花盤中。趙姬夾起一個,輕咬一口,湯汁瞬間湧出:“公子請看,這皮吹彈可破,內餡Q彈多汁。若覺得還不好,我甘願受罰。”
公子嘗了一口,臉色緩和:“罷了罷了,看在你誠心的份上...”話未說完,忽聽門外一陣喧嘩。
“閃開!齊國三公主駕到!”
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