“行，你們先把這些……”王建國報了幾樣食材，讓他們儘快處理乾淨。
“對了，孫強跟趙鐵柱學了多久？”王建國隨口問道。
他穿越前看過幾集《四合院風雲》，對孫強的為人有些了解。
“三年了！”陳芳端著整理好的食材走過來。
“三年還隻會做大鍋菜？趙鐵柱根本沒教他真東西啊。”王建國搖搖頭，“算了，我炒菜你們在旁邊看，有不懂的就問。”
陳芳是個機靈的，立刻接話：“三年了，趙鐵柱隻讓他切菜和炒大鍋菜，連調料都是自己配的，孫強根本不知道配方。”
“趙鐵柱真不是東西！”王建國冷笑，“孫強過來看著，有不懂的就問。大鍋菜的調料配方，待會兒我寫給你，保證比趙鐵柱的強。”
他就是要把趙鐵柱的倚仗徹底打掉。
“孫強，還不謝謝王工！”
一個圓臉小夥跳了出來，也是趙鐵柱的徒弟，不過這人品就差遠了。
王建國拿起刀開始切菜，邊切邊講解刀法和原理。
三口灶同時開火，王建國動作麻利，很快炒好了八道熱菜，根本沒做涼菜。
八菜一湯被端進了小包間。
王建國摘下圍裙和帽子，雖然屋裡有電扇，但還是出了一頭汗。
“還沒吃呢，光聞這香味就知道您的手藝一流。”
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周科長豎起大拇指。
王建國笑笑，走進包間。劉廠長他們都在等著。
廠裡的另一位高級工程師也被請了過來。
“王工，這位是鄭工！”劉廠長介紹道。
鄭工五十出頭，戴著厚厚的眼鏡，一看就是搞技術的。
簡單寒暄後，王建國笑道：“大家嘗嘗我做的菜怎麼樣！”
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桌上擺著一盤麻婆豆腐，一盤回鍋肉，還有周建民提前準備的酸菜魚——這道菜原本是幾十年後才出現的。
此外還有青椒土豆絲、油燜茄子、蒜香吊瓜燒海米，以及紅燒雞、大煮乾絲和榨菜肉絲湯。
廠領導們吃得停不下筷子，半晌後，趙廠長才讚歎道：“周工這手藝，簡直能上國宴了！”
“這道菜我還是頭一回嘗。”副廠長王德發擦了擦額頭的汗，酸菜的辣度讓他直呼過癮。
“這是我自創的新菜。”周建民麵不改色地自誇道。
眾人紛紛豎起大拇指。
“後天中午的接待宴，周工能不能再露一手？”趙廠長提議道，“有位重要領導要來……”
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