活得久有很多好處,不但去過很多地方,體驗過很多風土人情,也掌握了許多種語言。
而且,因為林婉兒曾在明治維新時期,在日本生活過很長一段時間,所以她的日語不僅極度熟練,而且比絕大多數日本人都還要熟練的多,換句話說,等於一個外國人不但熟練掌握中文普通話、掌握多種地方方言,還飽讀中文詩書,對古漢語和文言文都有深入研究,再加上東亞人長相幾乎沒什麼區別,所以她在日本,就像一滴水彙入大海,完全沒有任何痕跡。
當林婉兒抵達京都的時候,已經是早晨八點四十分。
京都是一個生活節奏相對較慢的城市,雖然很早就實現現代化,但傳統建築保留的非常好,所以這裡不但有很多古刹,還有很多曆史悠久的古宅,比如伊藤家族的老宅就在這裡。
與遍布新貴的東京不同,京都隱居著很多在日本手眼通天、根深蒂固的老錢,可謂是臥虎藏龍。
林婉兒沒有著急立刻去金閣寺,而是先沿著金閣寺的方向,在京都老城內的小巷裡,肆意閒逛了一陣。
逛到肚子餓了,她想找家店吃頓早餐,無意間看到一家打著百年老店招牌的“齋藤小姐湯豆腐店”,她嘴角微微上揚,隨後便獨自走進店裡坐了下來。
湯豆腐是京都比較傳統的吃食,食材比較簡單,就是嫩豆腐、海帶和鰹魚,再搭配日式醬油或味噌等調味料一起煮。
不過,這家店與其他店有所不同。
這家店的招牌,不是傳統的京都湯豆腐,而是普洱鬆茸湯豆腐。
店麵不大,經營者是一對年邁的老夫妻,牆上的介紹中,寫著這家店最早創立於1897年。
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林婉兒走進店裡,男店主便熱情的招呼:“請隨便坐,菜單就在桌子上,需要點單隨時叫我。”
林婉兒點點頭,尋了一個角落坐下,看了一眼菜單,指著最上方、最顯眼的“普洱鬆茸湯豆腐”說:“來一碗招牌吧,謝謝。”
“好的,您稍等!”男店主鞠了個躬,便去了後廚烹製。
很快,一份很簡單的湯豆腐便端到了林婉兒麵前。
湯汁味道清新之中又帶著濃鬱,那是茶香與鬆茸香味融合的奇妙味道。
林婉兒摘下口罩,淺淺的嘗了一口熱湯,臉上立刻露出滿足的微笑,輕聲道:“味道很棒哦。”
男店主一邊用毛巾擦著手,一邊殷勤又自豪的介紹道:“京都有無數湯豆腐店,但普洱鬆茸湯豆腐隻有我們家有,這是1899年根據京都傳統湯豆腐改良出來的。”
林婉兒完全一副日本呆萌少女的模樣,驚歎道:“啊斯國一……竟然有這麼久的曆史。”
男店主笑嗬嗬的說:“沒有沒有,在京都一百多年曆史的店其實不算很老,這裡還有四百年的店。”
林婉兒點點頭,故意問他:“如果沒記錯的話,普洱茶應該是華夏的特產吧?你們家曾祖父為什麼會用這種原材料?”
男店主表情立刻變成一臉敬仰的模樣,說:“1899年我曾祖父的湯豆腐店剛開了兩年,但因為當時競爭太激烈,他的生意不好、瀕臨倒閉,當時他夫妻二人帶著三個孩子,大雪天在湯豆腐店門口叫賣,日子過的十分清貧,那時候一位遊曆過華夏的齋藤小姐住在京都城中心,那時齋藤小姐在京都城中心有一處又大又好的宅子,宅中收養了許多孤兒,齋藤小姐人美心善,見他的湯豆腐店總是門可羅雀,就特地讓他每日給府中送五十份湯豆腐,讓先祖有了養家糊口的能力,後來齋藤小姐還將遊曆華夏時帶回來的普洱茶葉和乾鬆茸拿給他,讓他改良配方,所以後來才有了這獨一無二的普洱鬆茸湯豆腐。”
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