中午。
陳大力蹲在灶台前,正往鍋裡倒肥膘。
“滋啦”一聲
油脂慢慢滲出來,帶著股焦香,很快就煉出大半鍋清亮的豬油。
油渣撈出來時,已經變得金黃酥脆,撒點鹽拌勻,饞得陳小群直咽口水。
“哥,這油渣真好吃!”
小群抓著一塊往嘴裡塞,燙得直呼氣,卻舍不得吐出來。
“先別急著吃,留著包餃子。”
陳大力笑著拍掉他手上的油,把油渣切碎,和著一點點白菜餡拌勻——這就算是今天的“肉”餃子了。
五花肉他特意留了一半,晚上切幾塊燉著吃,剩下的本想放窗外凍著,可一想到院裡那些眼睛,還是悄悄收進了空間裡才放心。
餃子剛下鍋,濃鬱的香味就順著門縫往外飄。
後院的風帶著這股子肉香和油香,直往中院、前院鑽。
正房裡的聾老太太最先坐不住了。
誰讓陳家就在自己隔壁呢?
她原本靠在太師椅上打盹,鼻尖忽然鑽進一縷熟悉的肉香。
老太太皺了皺眉,拄著拐杖慢悠悠地挪到門口,順著香味一嗅,眉頭皺得更緊了——這味,竟是陳家飄來的!
“哼,破落戶還吃上肉了。”
聾老太太撇了撇嘴,心裡卻像被貓爪撓似的,拄著拐杖“篤篤篤”地往陳家走。
陳家屋裡,陳大力正把煮好的餃子撈進盤裡,油渣的香味混著麵香,饞得人直想流口水。
“快吃,吃完了把碗筷收起來。”
他低聲對小花和小群說,耳朵已經聽見了院門口的拐杖聲。
“篤篤篤!”拐杖敲在木門上,聲音不高,卻透著股不容拒絕的意味。
陳大力沒應聲,衝倆孩子使了個眼色,讓他們趕緊吃。
小花和小群也聽出是聾老太太的動靜,埋著頭往嘴裡塞餃子,小腮幫子鼓鼓的,吃得飛快。
“陳大力!開門!”
聾老太太見沒人應,聲音提高了些,拐杖敲得更響了。
陳大力這才慢悠悠地走過去開門,臉上帶著點剛被吵醒的茫然:“老太太?您找我有事?”
門一打開,聾老太太的目光就像探照燈似的往屋裡掃,雖沒看見盤子,可那股子肉香卻更濃了。
老太太立刻換上副慈祥的笑臉,皺紋堆在一起:“大力啊,奶奶聞著你家好香啊,這是吃啥好東西呢?”
“沒啥,就包了點素餃子。”陳大力擋在門口,不讓她往裡看,“這不生病剛恢複,給弟弟妹妹改善改善。”
“素餃子能有這香味?”聾老太太顯然不信。
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拐杖往旁邊一拄,就想往裡邁,“我老婆子活了這麼大歲數,還能聞不出肉香?你這孩子,有好東西也不請奶奶嘗嘗,是不是把奶奶當外人了?”
她這話說得理直氣壯,仿佛陳家吃肉就該分她一份似的。
聾老太太見陳大力鬆了勁,眼睛一亮,拄著拐杖就往屋裡闖,嘴裡還念叨著:“我就看看,不蹭你們的吃的。”
屋裡確實乾乾淨淨的。
小花和小群麵前的粗瓷碗底光溜溜的,連點麵湯都沒剩下,倆孩子正睜著大眼睛看她,小臉上還沾著點麵粉。
灶台上的鍋刷得鋥亮,櫥櫃門關得嚴嚴實實,別說肉了,連點油星子都瞅不見。
“你看,我說了就吃點素餃子。”陳大力往灶邊挪了挪,擋住通往裡屋的路。
聾老太太咂咂嘴,眼神在屋裡掃來掃去,那股子肉香明明還在鼻尖繞,怎麼就啥都沒有?
她也不尷尬,往炕沿上一坐,拐杖往地上一頓:“大力啊,不是奶奶說你,有好東西得想著院裡的老人。你看我這把老骨頭,想吃口葷的都難。”
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