宋姨是在域外法則意識第三次拜訪茶田之後的那天夜裡決定烤茶點的。
她夜裡從床上起來的時候外麵的霜已經鋪了厚厚一層，月光照在霜麵上泛著一層極淺極冷的銀色反光，像是有人把舊錫箔紙剪碎之後均勻地撒在了整片青石板路上。她披著舊棉襖走到灶台邊，先伸手探了一下灶膛的餘溫，確認餘火還沒有完全熄滅，又添了一小截乾鬆木進去把火重新引起來，然後在灶台邊的一隻舊木匣子裡翻找起來。木匣子不大，是她在觀測站剛開張那幾年用貨船卸貨的舊木板釘的，蓋子上用燒過的柴火棍寫過幾個字——點心方子——字跡已經被油漬和時間的推移磨得模糊不清了，但她自己還記得裡麵放著哪幾張紙。她從中抽出一張疊得最舊的紙，紙麵已經變成了極深的米黃色，邊角處有一道用漿糊補過的舊裂，像是這張紙被翻過太多次之後某一頁的邊緣被撕開了一小段，後來又被人用漿糊重新粘上了。紙麵上用鉛筆記著一行行的原料配比和操作步驟，字跡也是她自己的，但看起來比現在年輕很多，筆畫之間帶著一種那時候寫字還沒定型的不太一致的間距和力度變化。
她借著灶火的光把紙上寫的原料清單看了一遍。清單的第一行是野茶花花瓣——今年新收的乾花瓣，從第三季花期最後一批芽尖裡挑出來的完整花冠，晾乾之後收在灶台壁櫃第二層的一個舊鐵盒裡。第二行是礦區寒鐵纖維磨成的粉——這是去年石寒從風雪鎮鐵匠鋪帶過來的，磨粉的原料是他在淬寒鐵粗坯時收集的極細邊角碎屑，用鐵匠鋪的小磨盤碾了三天才碾成足夠細的粉末，粉質細膩得像是研磨之後用手撚過也感覺不到顆粒的存在。第三行是井台邊磨石上刮下來的那層極細的法則沉積物，量少，但能起到讓茶點在烤製過程中把法則餘韻固定在點心內部的穩定作用。第四行是蜂蜜，從南疆分點林小芽托韓石捎過來的那罐新蜜裡取。
她把原料從壁櫃和鐵盒中逐樣取出來，放在灶台麵上排成一排。野茶花乾花瓣在晨間第一次近距離打開的時候散發著一股比乾茶芽尖更甜的乾燥植物香，像是秋天的乾花被收進紙袋裡一個冬天之後開袋時會有一種蜜餞和舊紙混合的氣息。寒鐵纖維粉末在碗裡呈極細的深灰色，放在灶台麵的舊木板上時如果用手背輕輕摸一下粉末表麵，能感覺到微涼的金屬質地透過粉層傳到皮膚表麵，像極細的鐵屑在磁場中排列後形成的致密粉層。法則沉積物的量很少，隻有小半指蓋，她用指尖從鐵盒邊緣取出來的時候粉狀物在她的指腹老繭表麵形成了一道極細極薄的灰金色帶，像是把一層舊銅粉在指腹上抹開之後留下的反光粉末。她把蜂蜜的罐子放在灶台邊沿用餘溫預熱了一下，蜂蜜的流動性在微溫中提高了一些，從罐口倒出來的時候拉成了一道比常溫狀態下更細的蜜絲，像是把凝固的蜜在溫水裡放了一會兒之後重新變回液態。
她把乾花瓣放在一隻乾陶缽裡用杵碾碎。碾的時候她控製著力道，讓花瓣碎成大約半粒米大小的碎片而不是全部碾成粉末——保留一部分花瓣的完整形狀能在烤好的茶點裡形成層次分明的質地，像是做糕點的時候把果乾切成大小不一的顆粒，烤出來之後咬到的果乾顆粒會比完全打成泥的口感豐富得多。花瓣在碾碎的過程中持續釋放著與乾茶芽尖同源的法則餘韻，餘韻的顏色是暖金色的，在灶火光的映照下從陶缽邊緣向灶台麵方向擴散成一圈極淡的暖色光暈。她把碾好的花瓣碎倒入一隻大碗中，然後加入寒鐵纖維粉末，兩種粉末在碗中混合的時候顏色從暖金色變成了帶灰調的舊金色，像是暖色與冷色調在比例調配中形成了一種介於兩者之間的過渡色。她加入法則沉積物的時候用量極小心，用的是她自己用竹片磨成的極細的取料勺——勺頭隻有一粒米的大小——取了剛好能被勺頭托住的量撒入混合粉中，用手腕晃了晃碗讓粉末在碗底自然攤勻，取這種材料的時候不能過量，量多了會讓茶點的法則共鳴頻率從柔和變成尖銳，吃起來舌尖會感覺到一層不該有的澀。
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