稻香樓開張第一日，一樓大堂幾乎坐滿了人。
崔穗穗做主，將願意付銀子吃飯的客人領上二樓。
二樓客房不小，用一張木質屏風隔開成兩間，外麵擺放了一張可容納四五人的圓桌，裡麵則擺放一張床和衣架。
一些人奔著蕭翊和縣令大人的臉麵來了酒樓，自然不會坐在一樓大堂。
這些人三五個人訂下一間客房，在房中飲酒食飯，順便探聽一下消息。
崔穗穗準備的酒水和吃食充足，加上三十幾個人都訓練有素，忙而不亂，並沒有出什麼亂子。
“東家，你家的酒味道真好，叫什麼名字啊？”一樓大堂，有男子出聲問道。
崔穗穗出聲答道：“高粱酒。”
“這酒水是東家自己釀造的嗎？”有人問道。
崔穗穗答：“我自己開了一家釀酒作坊。大家到稻香樓喝酒可以儘管放心，我家不管是作坊還是酒樓，都是合法經營。”
她故意如此說，就是讓大家知道，她釀酒和賣酒都在官府過了明路，在官府買的酒曲，並按照份額納稅。
加上今日宋青帶著衙門的人過來維持秩序，大家對這間新開的酒樓又多了幾分信任。
除此之外，酒樓裡的菜十分特別，他們幾乎沒有在其他地方吃過。
比如崔穗穗將現代的不少菜做了出來，其中有一道甜食就是灰薯做的。
油炸薯條，外焦裡嫩，香甜可口。
然後便是炸雞，有一整隻的，也有雞腿和雞翅，還有雞塊。
一些可口的涼拌小菜，加了調製好的辣椒麵，讓小菜變得更有特色，讓人吃上一口，就停不下來。
酒樓的菜譜有五十多道菜，甜食和糖水不包含其中，另算二十道。
今日開張第一日，大堂全以自助餐的形式供大家免費食用。
每一道都做出來擺放在方形的餐盤裡，大家能吃多少，就取多少。
至於二樓的客人，全部點餐，需要全部按照菜譜上定好的價格付銀子食用。
等酒樓送走最後一批客人，天已經完全暗下來。
劉大丫和唐書等人帶著人將桌子上的餐具收進籮筐中，送去廚房給胡婆子幾人清洗。
崔穗穗在櫃台盤算今日的收支情況，蕭翊則幫著她清點今日收回來的銀錢。
一番盤算下來，今日收入二百八十五兩銀子，這些銀子幾乎都是從二樓的客人身上得來的。
二樓的客人十分捧場，點了許多高粱酒。
至於一樓大堂的客人，每人隻能免費領取一杯酒水，嘗一嘗味道。
若喝得不過癮，想要再喝一杯高粱酒，隻能花銀子購買。
一壺高粱酒售價二兩，大概裝了二斤酒水。零散售賣，則一碗酒半斤，五百文。
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這種價格的酒，手裡沒有銀錢的人買不起也舍不得買。
所以，買得起高粱酒的人都不差銀子。隻要崔穗穗作坊釀造的酒水味道夠好，就能快速地在榮縣站穩腳跟。
這時，蕭翊笑著恭喜崔穗穗：“今日支出一百五十兩銀子，盈利一百三十五兩銀子，酒樓開張第一日收益頗豐。”
崔穗穗看向蕭翊：“今日開張第一日，許多客人是看在你和方大人的麵子上，過來捧場。明日就不一定有這個收益了。”
“無妨。”蕭翊坐在她身邊，離她很近，“酒樓和後麵院子的地契都在你手中，你每日就算隻賺幾兩銀子，也能養活稻香樓裡的三十幾號人。”
崔穗穗笑道：“我可不想每日隻賺幾兩銀子。即便之後幾日沒有客人入住稻香樓，我每日隻是賣酒，也不止這些銀子吧！”
“是，我家穗穗最厲害了。”蕭翊在她耳畔輕聲笑道。
崔穗穗伸手抵住他的額頭，將他推開，非常傲嬌地道：“我當然厲害。”
“天色不早了，陪我用過晚飯，就早點回去吧！”她將櫃台裡的銀子全部收進袋子裡，帶去後麵的院子。
蕭翊跟在她身後，不滿地道：“我今日難得休假一日，你就不能讓我在後院客房住上一日？”
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