第46章 茶香嫋嫋融新藝

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晨光微熹,周曉芸已經在新布置的茶藝工作室裡忙碌開了。今天她要嘗試將傳統茶點與現代創意相結合,為即將到來的茶藝主題直播做準備。工作室裡飄散著淡淡的茶香和點心香氣,讓人心曠神怡。

周姐,新到的武夷岩茶要放在哪裡?白雨薇溫婉的聲音從門口傳來,她手中捧著一個精致的茶罐,身著一襲淡青色的茶人服,顯得格外優雅。

周曉芸回頭微笑,手上的揉麵動作不停:來得正好,幫我嘗嘗新調的茶點餡料。今天我想嘗試用岩茶做餡,配茉莉花茶的外皮。

白雨薇細細品嘗著餡料,認真地說:岩茶的醇厚與茉莉的清香確實很相配,不過岩茶的用量可以再少一些,以免掩蓋茉莉的香氣。

這時,其他阿姨們也陸續到來。蘇瑤拿著一疊精美的茶會流程表:這是今天培訓的日程安排,每個環節都預留了充足的時間。

李靜推了推眼鏡,仔細檢查著新購茶具的發票:這批茶具的投資很值得,都是上好的宜興紫砂。

秦悅優雅地翻閱著茶文化資料:我覺得可以在直播中加入一些茶道哲學的講解。

趙靜正在調試多個機位:今天要重點拍攝茶藝展示的特寫鏡頭。

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王薇展示著她設計的茶席布置圖:主色調選用月白與竹青,體現中秋的意境。

張姨開心地搬來一箱新茶具:這是我托朋友從景德鎮帶來的新品。

上午九點,培訓正式開始。新老成員齊聚茶藝工作室,白雨薇站在茶桌前,溫婉地開場:今天我們將深入學習茶藝的精髓,不僅要學會泡茶,更要理解茶道的精神。

她首先演示了綠茶衝泡的全過程,從溫具、置茶到衝泡、奉茶,每個動作都優雅如行雲流水。綠茶要用心去泡,水溫控製在80度,注水時要高衝低斟,這樣才能充分激發茶香。

每個人都認真練習著。周曉芸學得特別專注,她的手法漸漸嫻熟起來;蘇瑤的儀態始終優雅得體;李靜嚴謹地記錄著每個參數;秦悅的點評富有哲理;趙靜捕捉著每個精彩瞬間;王薇關注著視覺美感;張姨享受著學習的過程。

新成員們也各展所長。陳婉儀注重文化內涵的挖掘,柳雲霞的表演優美動人,李曼如的茶席布置極具美感,趙梅的流程把控精準到位。

培訓中途,周曉芸端上新研發的茶點:大家歇一歇,嘗嘗剛做的岩茶茉莉酥。

陳婉儀細細品味:岩茶的醇厚與茉莉的清香在口中交融,很有層次感。

柳雲霞讚賞道:外形精致如花,口感酥軟適中。

李曼如欣賞著點心的造型:淡綠色的外皮與深褐色的餡料形成美妙的對比。

趙梅滿意地說:茶點供應的時間把握得恰到好處。

下午的培訓更加深入。白雨薇教授了不同茶類的衝泡技巧和品鑒方法,每個人都親自嘗試了紅茶、烏龍茶、黑茶等不同茶類的衝泡。

烏龍茶要用心去泡,水溫95度,快速出湯。白雨薇溫柔地指導著,品茶時要觀其色、聞其香、嘗其味、回味甘。

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