待過，懂怎麼挑肉，現在專門負責采購，比誰都上心。”
海生看著這群忙忙碌碌的年輕人，心裡忽然有點感慨。半個月前，他們還是群在街頭打混的混混，現在卻像模像樣地做起了生意，眼裡有了光，不再是以前那種渾渾噩噩的迷茫。
“晚上試營業，定價別太高，”海生叮囑道，“先拉點回頭客。多準備點小料，辣的不辣的都要有，照顧到小孩和老人。”
“哎！記下了！”虎哥趕緊掏出筆，在菜單背麵寫寫畫畫。
海生在店裡待了半個多小時，看著他們串肉串、生炭火、擺桌椅，忙而不亂，心裡漸漸放了心。臨走時，虎哥非要塞給他幾串剛烤好的羊肉串：“海哥，您嘗嘗，強子的手藝，不比老字號差！”
羊肉串滋滋地冒著油，撒著孜然和辣椒麵，香氣撲鼻。海生咬了一口，羊肉鮮嫩多汁，確實烤得不錯。“好吃。”他點頭，“好好乾，以後這一片的生意，錯不了。”
虎哥笑得合不攏嘴，看著海生走遠的背影，忽然對著小弟們喊：“都精神點！晚上好好乾，別給海哥丟人！”
小弟們齊聲應著，聲音裡帶著股前所未有的乾勁。
海生沒直接回家，而是繞到了濱海城另一邊的老街區。這裡是以前地下賭場和高利貸聚集的地方，以前亂得很，現在卻安靜了不少——虎哥已經按照他的吩咐，把這一片的場子都清了，不聽話的硬茬被收拾了幾個，剩下的都乖乖轉了行。
他站在街角，看著夕陽把老街區的影子拉得很長，心裡忽然明白，所謂的“掌控地下世界”，從來都不是靠打打殺殺，而是給那些走投無路的人一條活路，給這片土地一個乾淨的明天。
就像虎哥說的，現在他們活得像個人樣了。
回到家時，李悠然正趴在廚房門口看王慧蘭包餃子。薺菜餡的香氣飄滿了整個院子，讓人聞著就餓。“回來啦！”李悠然蹦蹦跳跳地跑過來，手裡還拿著個沒包好的餃子，歪歪扭扭的像隻小元寶，“快洗手，馬上就能吃了！”
海生洗了手，走到廚房幫忙。王慧蘭笑著把擀麵杖遞給她：“讓海生嘗嘗你的手藝，看你包的餃子會不會站著。”
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李悠然的臉一下子紅了，她包的餃子總是東倒西歪的。海生接過她手裡的餃子，捏了捏邊角，原本歪歪扭扭的餃子瞬間變得周正起來。“這樣就好了，”他笑著說，“下次我教你。”
“好啊！”李悠然眼睛一亮，湊在他身邊看他包餃子，他的手指靈活地捏著麵皮，包出來的餃子個個像小元寶，整整齊齊地排在盤子裡，好看得像件藝術品。
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