島國這邊的餐廳大部分都很小巧精致。
喜歡的人會覺得這種布局和風格特別的有格調，十分的雅致。
不喜歡的人則是會覺得特別小家子氣。
這裡的餐廳大部分都沒辦法接待太多顧客。
基本上坐幾個人也就滿了。
而且不少餐廳是不提供菜單的。
來到這邊之後把錢交了，主廚會根據當日購買的食材，從前菜到餐後的湯品、餐點全部給你上好，也就是所謂的主廚推薦菜單。
在國內很少有餐廳會這麼做。
在大多數人看來，廚師這個職業沒有什麼話語權，也沒什麼社會地位。
很多人到餐廳也不是為了吃飯，單純是為了喝酒消遣，又或者是談生意。
在這些人看來，餐廳隻是酒桌文化的衍生品。
更不會接受什麼主廚推薦的菜單，來到這裡花了大價錢卻沒辦法自由點菜，對於大多數華國人來說，簡直就是侮辱。
當然，隨著時代發展，也有不少人開始崇洋媚外，覺得這種方式很新奇。
外來的和尚好念經，在本地這麼搞可能不容易，但是來到其他國家，那就很有必要體驗一下了。
車直接停在了飯店門口，宋嶽和由美下車。
由美開口向宋嶽介紹起了今天的菜品。
“今天的菜單一共有20多道菜，沒辦法點單。不過喜歡吃什麼可以單獨追加。”
“這20多道菜品，無論是烤串還是小菜，全部來自於一隻雞身上。”
“追加的話，就要從其他雞身上選取了。”
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宋嶽輕輕點頭，其實也有點好奇，這群小鬼的腦子是怎麼長的。
這隻是到底是匠人精神還是心理變態？
用一隻雞做20多道菜。
如果說國內追求的是調味，那這邊追求的就是不同部位的口感，以及細微的調味差距。
兩人進到了餐廳中，內部的裝修還是很複雜的，什麼東西都有，給人一種很有年代感，也很用心在布置的感覺。
其實華國古代的餐廳內部的各種裝飾，要比島國這邊複雜太多了。
隻不過是進了現代，發生了太多變故，才導致現在華國的整體裝修沒有那麼複雜。
隻要一些時間沉澱，這些文化上的軟實力，還是很輕鬆就能追趕上來的。
在島國這邊還是很難遇到裝逼打臉的情節。
除非真在這邊遇到黑社會或者是幫派團夥，不然的話，這邊的人還是很有禮貌的。
島國這邊承認黑社會團夥是合法的。
甚至一些團夥還會做公益做好事，完完全全把混社會當做了一個事業來做。
普通的島國上班族或者是有錢人企業家，做人做事還是很收斂的。但是那些黑社會團體就不一樣了。
一個個把小混混這三個字展現的淋漓儘致。
但是在這種米其林星級餐廳，見到幫派成員基本不可能。
這種很有名的店鋪，也不會有幫派來收保護費。
進到店鋪，環視了一周，店裡麵有幾個客人已經在用餐了，不過這幾個人根本不說話，都是很安靜的在吃飯。
這種氛圍還是很不錯的，和熱熱鬨鬨的餐廳可以說是各有各的好處。
有些人吃飯就不喜歡太熱鬨，吃飯和在吃飯的時候談生意吹牛，是兩件完全不同的事。
兩人剛坐下，廚師就端來了幾杯茶水。
這裡的餐桌和國內也不太一樣，想要坐，隻能坐在吧台，吧台裡麵就是在不停忙碌的廚師，你可以全程看到廚師在做菜。
廚師用了什麼食材，又是怎麼處理食材的，每一步都能看到。
一人一杯茶水，還有還有幾道餐前小菜。
每一道菜的分量頂多夾一筷子送到嘴裡嘗嘗味道也就沒用了。
茶是烏龍茶，味道還算可以，宋嶽對於茶水沒有任何研究，喝不出來茶葉的好壞。
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