道鮮美，下飯啊。”
眾人讚不絕口，其中一個商人絲毫不顧及形象，連湯汁都舔的一乾二淨。
見到此景，八大鏟咧嘴一笑，感覺自己贏定了。
這東坡肉可是他的拿手好菜，怎麼可能會輸呢？
“不好，該不會輸了吧....”
朱高燧有些緊張了，心說這八大鏟是不是隱藏實力了，剛才他們吃的東坡肉沒有發揮全部實力，現在火力全開了？
李逍看出來了朱高燧的緊張，拍了拍他的肩膀道：“；安排上那按我說的，加料了嗎？”
朱高燧點頭，“加了，對了姐夫，加的是什麼東西哦？你怎麼這有自信，我都有些擔心。”
李逍笑了笑，小聲道：“加了就贏定了，給你的是雞精，任何菜肴加了雞精，味道都能提升一倍以上。”
嘶！
幾人倒吸涼氣。
這雞精這麼神奇，任何菜肴味道提升一倍以上？
這樣說來，比試贏定了！
“好了，現在品嘗這位小兄弟的東坡肉。”
醉仙樓掌櫃看到在場人的反應，覺得勝券在握了，揮手讓人上第二道菜。
一道道裝著東坡肉的小碟子端上了各位富商的桌上。
“這東坡肉賣相倒是也可以啊，就是不知道味道如何。”
一名大鹽商看著眼前的東坡肉道。
另一名鹽商道：“菜肴講究色香味俱全，對於我們頂尖饕客而言，其中味最為關鍵，不能隻看外。味道才是最關鍵的。”
“那就嘗嘗？”
於是乎，眾人紛紛開始動筷子。
李逍的東坡肉，其實用的幾乎也是那個八大鏟的方法，畢竟是曆史上傳下來的。
但不同的是，李逍的東坡肉，加了冰糖。
東坡肉好不好吃，靠的就是這一手甜口。
而八大鏟加的則是昂貴的糖霜，糖霜在大明售價很貴，上好的糖霜得賣五兩銀子一兩，如同黃金一樣貴重！
還是他的糖霜，還不是普通的糖霜。
是八大鏟秘製的糖霜，這糖霜比市麵上的糖霜甜度還要甜三成。
這也是他東坡肉好吃的其中一個緣故。
隻可惜，他碰上了李逍這個怪物。
李逍的冰糖，跟糖霜的甜度根本不是一個級別的，一個天上，一個地下。
另外，東坡肉還講究用酒來調味。
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八大鏟用的是極品的花雕酒。
而朱高燧用的酒，是李逍給他的是係統出品的頂級黃酒，工藝是更為先進的工藝，酒度數也高很多。
別說古代的酒更好喝，李逍早就分別嘗試過了。
古代無論是何等美酒，跟未來的酒沒得比。
古代的釀酒技術的確很發達，但跟未來的好酒相比，那的確是差遠了，就純淨度一塊，根本比不上。
這就差了兩個等次。
加上李逍最後給了朱高燧一小包味精。
這東西，純純的科技與狠活。
雞精其實就是味精加上了一些人工合成的食用香精。
其中味精就是穀氨酸鈉，古代人吊一口湯用來提鮮，其實就是從天然食材中獲得穀氨酸鈉的成分。
但無論怎麼做，都沒有味精來的直接。
味精是直接將穀氨酸鈉砸在臉上，純的！
為什麼在未來，幾乎所有的餐館都用味精？
穀氨酸鈉的鮮味，刺激味蕾，絕對能將沒有放味精的菜肴按在地上摩擦。
更何況還是沒有被味精洗禮過的古代人？
果不其然。
當第一富商嘗了這東坡肉之後，整個人就呆滯住了。
一種從未有過的體驗。
鮮甜可口，回味無窮！！！
入口回甘，酒香唇齒留香！！
東坡肉先是講究軟糯，要肥而不膩，這就需要掌握火候。
而朱高燧的高壓鍋，直接將肉在高壓的情況下，肥膩都給壓出來了。
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