名茶評師,“雲記初來乍到,不敢自誇。今日,便請七位先生‘盲品’,不看湯色,不聞葉底,僅憑入口的滋味,為這三杯茶排個高下。”
這番操作,自信到近乎狂妄。
七位評師麵麵相覷,隨即被激起了好勝心。
茶童依次奉上三隻白瓷小杯,評師們屏息凝神,細細品咂。
片刻之後,結果陸續揭曉。
六位評師不約而同地將刻有“三”字標記的茶杯(即雲記)放在了首位。
唯獨一人,正是程鶴年安插進來的那位,含糊其辭道:“各有千秋,各有千秋,難分伯仲,難分伯仲啊……”
台下頓時響起一陣壓抑的哄笑。
謝雲亭對此毫不意外,甚至連一絲不悅都未表露。
他轉過頭,對身後的周啞伯比了幾個隻有他們懂的手勢。
周啞伯顫巍巍地上前,他沒有去品茶湯,而是俯下身,將三隻茶罐逐一打開,湊到鼻前,深深地吸了一口氣。
當聞到第二罐——也就是程鶴年投放市場的“偽蘭香”時,他渾濁的眼睛驟然圓睜,整個身體都劇烈地顫抖起來!
他猛地一拍那隻茶罐,枯瘦的手指因激動而扭曲。
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在全場驚愕的注視下,他從懷裡掏出一塊被火燒得焦黑的木牌,上麵隱約能看到一個“謝”字的殘痕。
緊接著,他張開了那張數年來死寂無聲的嘴,喉嚨裡仿佛有破風箱在拉扯,用儘全身的力氣,發出一聲嘶啞、乾裂、卻又石破天驚的吼聲:
“假——!”
一個字,如同一道旱雷,炸得整個醉仙居死寂一片。
角落裡,進步記者徐誌遠手中的鋼筆猛然一頓,他迅速在筆記本上記下這一幕,心中豁然明悟:這不是一場品茶會,這是一場審判。
謝雲亭上前扶住因激動而搖搖欲墜的老人,環視全場,聲音平靜卻帶著千鈞之力:“周伯他說不了太多話,因為當年有人不想讓他說。但他的鼻子,他的血脈,還記得三年前,謝家最後一鍋明前雪蕊的味道。今天,他在這裡,聞到了欺騙的味道。”
他沒有再給任何人反應的時間,當眾取過那罐“雲記·火漆茶引”,利落地剪開封緘,取茶、衝泡。
一時間,那股清雅絕倫的蘭花香氣,以無可辯駁的姿態,徹底壓倒了廳內其餘所有的味道。
隨後,他將三杯茶的殘渣分別倒入三隻盛著清水的玻璃盆中,高高舉起。
奇跡般的一幕發生了。
隻見其他兩罐茶的葉底倒入水中後,清水迅速變得渾濁,盆底甚至沉澱下一層細微的沙土與黑渣。
唯有“雲記”那一盆,葉底勻整鮮亮,片片舒展,如初生的嫩芽,整盆清水依舊清澈如鏡。
“火漆封的是誠信,鬆柴焙的是良心。”謝雲亭的聲音響徹全場,“我謝雲亭不打價格戰,因為好茶不應該廉價。我隻做一種茶——”
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