亥時的火光早已熄滅，但那股灼人的熱浪，似乎還殘留在黟縣冰冷的晨霧之中。
天光乍破，一線天山口恢複了往日的寧靜，隻有被無數腳步踩實的泥土和空氣中淡淡的鬆油味，記錄著昨夜那場聲勢浩大的“蘭香祭”。
消息像長了翅膀的山雀，一夜之間飛遍了徽州的山山水水。
雲記謝雲亭，用一場驚心動魄的陽謀，將偽茶聯盟的地下作坊連根拔起，更以“焚假引，正人心”的決絕姿態，將“雲記”的信譽，用漫山遍野的火把，烙印在了所有茶人的心裡。
程硯舟是在上海的洋行辦公室裡聽到這個消息的。
電話那頭，是他安插在徽州的心腹，聲音裡帶著無法掩飾的驚惶。
“程先生，完了……全完了。姓謝的不是人，他是個瘋子！他煽動了上千個泥腿子，搞什麼‘蘭香祭’，當著所有人的麵，把我們的窩點給端了！”
程硯舟捏著聽筒的手指微微收緊，臉上自信的笑容第一次出現了裂痕。
他算到了謝雲亭會反擊，卻沒算到對方竟會用如此江湖、如此決絕、如此具有煽動性的方式，將一場商業暗戰，變成了一場關乎徽州茶人集體榮譽的“聖戰”。
“一群廢物。”他冷冷地吐出三個字，掛斷了電話。
他走到巨大的落地窗前，俯瞰著黃浦江上來往的輪船。
火燒假引？
蘭香祭？
在他看來，不過是鄉下人故弄玄虛的把戲。
信譽？
在真金白銀麵前，一文不值。
“謝雲亭，你贏了人心，卻贏不了市場。”程硯舟自語道，”
他不知道，他所鄙夷的“人心”，此刻正在黟縣，醞釀著一股讓他無法想象的力量。
清明前三日，正是采摘頂尖“明前茶”的最後時機。
天還未亮，一個身影就急匆匆地衝進了雲記的後院。
是阿青，那個當初第一個響應謝雲亭的茶農少年。
他懷裡緊緊抱著一個竹編的茶簍，臉上因奔跑而泛著紅光，眼神亮得像星星。
“謝掌櫃！謝掌櫃！”他獻寶似的揭開蓋在茶簍上的濕布，“您看！這是我們家祖傳的那幾棵老茶樹上，今早寅時帶著露水掐下來的‘雀舌’！尖尖上最嫩的那一芽！全給您送來了！”
茶簍裡，嫩綠的芽頭勻整挺直，白毫披身，一股清幽的蘭花香氣撲麵而來，沁人心脾。
謝雲亭看著這簍鮮葉，又看看阿青那張赤誠的臉，心中一暖。
昨夜的火，不僅燒掉了假引，更點燃了茶農們最質樸的希望。
他們把最好的東西毫無保留地送來，這便是最沉甸甸的信任。
“好！阿青，這份心意，雲記記下了！”
謝雲亭沒有客套
他淨手，焚香，整個人的氣場瞬間沉靜下來。
蘇晚晴和聞訊趕來的九奶奶、李伯，都靜靜地站在一旁，連呼吸都放輕了。
謝雲亭將那捧鮮葉攤在竹篩上，雙目微閉。
【鑒定係統啟動……】
【目標：特一級明前‘祁門雀舌’鮮葉。】
【品質分析：內含物豐沛，氨基酸含量極高，蘭香素活性峰值。
綜合評定：神品。】
【工藝優化建議：殺青鍋溫185度，時長4分12秒；揉撚宜輕，以保全芽形；初烘采用‘文火慢焙’，複烘轉‘鬆柴熏香’，激發深層蘭香……】
一連串精準到毫厘的數據流過腦海，謝雲亭猛然睜眼，眼中精光一閃。
他來到院中那口專門為他定製的鑄鐵大鍋前，親自燒起了鬆柴。
與尋常茶師不同，他沒有借助任何工具，隻憑一雙手，感知著鍋壁的溫度。
當鍋底的青煙剛剛轉為無形
“刺啦——”
鮮葉入鍋，清香瞬間爆開。
謝雲亭雙手上下翻飛，抖、翻、揉、撚，動作如行雲流水，充滿了韻律感。
他不是在炒茶，更像是在與這鍋嫩葉共舞。
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