兩個小時後,宴會廳。
燈光是柔和的,音樂是舒緩的。
但是在桌上擺的東西,卻讓四位見慣大場麵的世界級大佬集體陷入了沉默。
不是寒酸。
而是太特麼豐盛了。
長條桌上有冷盤、熱菜、湯羹、點心.......層層疊疊,一眼望不到頭。
“這.......”丘首相拿著叉子,一時不知道該往哪下手,“李將軍,這是國宴的規格?”
“不算,”李文斌笑著擺手,“就是按我們根據地接待貴客的標準準備了點本地特色。各位別客氣,請隨意一些。”
本地特色?
你管這叫一點?
四位大佬互相對視都從對方眼裡看到了同樣的震驚。
他們在自己國家也舉辦過無數國宴,無非是烤牛肉、燉羊肉、魚子醬、鵝肝,配上些時蔬和甜點。擺盤精致但是種類少得可憐。
可眼前這桌.......特麼的。
光是雞就有白切雞、鹽焗雞、叫花雞、辣子雞、三杯雞、口水雞.......擺了整整一排。
魚呢?有清蒸鱸魚、紅燒鯉魚、糖醋鱖魚、水煮魚、酸菜魚.......光是做法就七八種。
還有紅亮油潤的紅燒肉,晶瑩剔透的水晶蝦餃,酥脆金黃的鍋包肉,湯汁濃鬱的佛跳牆.......
“這是什麼菜。”戴總統指著一盤香氣撲鼻的東西。
“這是魯菜中的名菜,名為九轉大腸。”陪同的乾部熱情介紹,“這是取豬大腸最肥厚的部位,經過清洗、焯煮、油炸、紅燒等九道工序。口感軟糯滋味醇厚。”
戴總統猶豫了一下,叉起一塊送進嘴裡。
咀嚼。
然後他的眼睛睜大了。
“這,這味道。”他喃喃道,“肥而不膩,鹹甜交錯,還有一絲特殊的香氣?怎麼可能?這是大腸?”
“這就是華夏烹飪的精髓之一,化平凡為神奇。”李文斌微笑,“物儘其用尊重食材。”
羅總統嘗了一口清蒸鱸魚。
魚肉雪白嫩得幾乎入口即化,隻用了簡單的蔥絲,薑絲和蒸魚豉油卻鮮得讓人頭皮發麻。
“這是我吃過最鮮美的魚。”他感慨,“沒有複雜的醬料卻突出了食材本身的味道。”
丘首相則對烤鴨發起了進攻。
薄如蟬翼的荷葉餅,抹上甜麵醬後放上蔥絲、黃瓜條,再夾上烤得棗紅酥脆的鴨肉,一卷入口。
“哢嚓。”
酥皮在嘴裡碎裂的聲音,那味道混合著鴨肉的脂香、麵醬的甜鹹、蔬菜的清爽。
丘首相咀嚼的動作停了。
他閉上眼睛,享受了足足五秒鐘才緩緩咽下。
然後他睜開眼,表情複雜地看著手裡的半卷烤鴨:
“李將軍,我想我需要道歉。”
“哦?”
“在我我來以前,一直認為華夏是一個美食貧乏的國度。”丘首相說得有點艱難,“但是我發現我錯了。而且錯得很離譜。”
他指著桌上的菜:“光是這一桌的菜式豐富程度,烹飪技法的多樣性、味道的層次感,就超過了不列顛王室三百年的菜單的總和。”
這話說得有點誇張。
但是另外三位大佬沒人反駁。
因為他們也吃嗨了。
大胡子一手抓著羊肉串,一手端著汾酒,吃得滿嘴流油:“這個好啊,配肉正好。”
戴總統已經顧不上禮儀了,叉子在各色菜肴間飛舞,每嘗一道眼睛就亮一分。
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羅總統他雖然吃得慢,但是每道菜都細細品味,臉上的疲憊都似乎消散了不少。
宴會進行到一半氣氛已經完全變了。
剛開始的拘謹試探政治算計,全被美食轟得粉碎。
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