後廚不大，但被顧淵的母親收拾得井井有條。
即便已經一個月沒有開火，灶台上依舊鋥亮，各種調味品也擺放得整整齊齊。
顧淵站在灶台前，深吸了一口氣。
一種前所未有的熟悉感油然而生，仿佛他已經在這裡顛了三十年的勺。
“係統，食材呢？”他問了一句。
但，沒有回應。
他拉開米缸，裡麵空空如也。
打開冰箱，除了半瓶過期的牛奶和一根蔫了吧唧的黃瓜，什麼都沒有。
“得，萬裡長征第一步，得先去買米。”
顧記賬本上的欠款還明晃晃地躺在那兒。
王大媽的菜錢，三百二。
李屠戶的肉錢，五百六。
還有糧油店的七百塊…
加起來一共是一千五百多的外債，而他全身上下，就隻剩下不到兩百塊的生活費。
“真是英雄漢被一分錢難倒。”
顧淵揉了揉眉心，從兜裡掏出皺巴巴的一百多塊錢，數了五十塊出來。
買最好的穀倉散米，最新鮮的土雞蛋，最嫩的小蔥，這點錢應該夠了。
至於剩下的錢…得撐到賣出第一份蛋炒飯。
前提是，真的有人會花288塊買一碗蛋炒飯。
顧淵提著購物袋回到後廚時，已經是半小時後。
他按照腦海中那份“完美菜譜”的指引，一絲不苟地淘米、蒸飯。
米飯蒸好後，他沒有直接用。
而是將其均勻攤開，用風扇吹涼。
這樣可以讓米粒表麵的水分恰到好處地蒸發，變得乾爽而又不失彈性。
這個過程，他做得行雲流水，沒有絲毫生澀，仿佛演練了千百遍。
接著是處理雞蛋。
他選中了兩個色澤飽滿的土雞蛋，單手磕開，蛋黃橙紅，蛋清粘稠。
隻用兩根筷子，以一種奇特的頻率和角度攪動，整個過程沒有一絲多餘的聲音。
幾秒鐘後。
一碗色澤金黃、質地均勻的蛋液便完成了。
萬事俱備。
他深吸一口氣，開火，熱鍋，下油。
當油溫升至某個玄妙的臨界點時，他先倒入了一半蛋液。
蛋液在熱油中迅速凝固，發出“滋啦”一聲美妙的聲響，瞬間鼓成一蓬金黃的雲。
緊接著，吹涼的米飯下鍋。
“哐！哐！哐！”
顧淵手腕一抖，沉重的鐵鍋便被輕鬆顛起。
米飯在空中劃出一道優美的拋物線，與金黃的炒蛋碎均勻混合，每一粒米都仿佛在鍋裡歡快地跳舞。
他甚至有閒心去欣賞這番景象，這在以前是不可想象的。
作為一個廚房新手，他以前隻會把蛋炒成塊，把飯炒成團。
剩下的蛋液沿著鍋邊淋入，再次發出一陣令人愉悅的“滋啦”聲。
金色的蛋液迅速包裹住每一粒米飯，隨著鍋氣的蒸騰，一股難以言喻的香氣，瞬間從廚房裡炸開！
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那不僅僅是米飯和雞蛋的香，更像是一種能直接勾動人靈魂深處食欲的異香！
最後，撒上切得大小均勻的翠綠蔥花，快速顛勺幾下，出鍋。
一盤色澤金黃、粒粒分明，每一粒米都閃爍著誘人油光的黃金蛋炒飯，就這麼誕生了。
沒有火腿，沒有蝦仁，沒有多餘的配菜。
隻有最純粹的米，蛋，蔥。
然而，就是這盤簡單的炒飯，卻散發著讓人口水決堤的香氣。
顧淵自己都看呆了。
他咽了口口水，強忍住立刻吃掉它的衝動。
“係統…這真是凡品？”
他忍不住在心裡吐槽：“這要是凡品，那國宴算什麼？”
一份完美的練習品，讓他信心大增。
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